#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
september 27, 2019

Skøn gryderet med kartoffelmos – lækre retter med kartoffelmos og kylling.

Jeg er altså ret vild med at nyde en lækker gryderet når de kolde tider nærmer sig, specielt hvis den også står på en skøn kartoffelmos som tilbehør. Lækre retter med kartoffelmos og kylling er altså bare et kæmpe hit i min bog.

Gå til opskrift Udskriv

Skøn gryderet med kartoffelmos #hashtagmorSkøn gryderet med kartoffelmos #hashtagmor

Hvordan laver jeg kartoffelmosen til mine retter med kartoffelmos?

Min gryderet er bestående af kylling, bacon og pølser, kombineret med krydderier og masser af fløde. Det kan man virkelig ikke få for meget af vel? Okay, hvis du er helse-else og går efter en størrelse x-small så kan du nok godt, men så kan du altså også sagtens udskifte din fløde med mælk. Smagen er dog bare ikke helt den samme med den kaloriereducerende ændring.

Vil du prøve en af mine største kartoffelmos hits? Forsøg dig med mit pindsvin på græsbund.

Skøn gryderet med kartoffelmos #hashtagmor

Der er selvfølgelig masser af smør i min kartoffelmos, og altså det er selvfølgelig ikke det sundeste, men hey – smag frem for så meget andet ikke? Nå men masser af smør og peber, så er vi godt kørende. Jeg kan også godt finde på at smide noget smeltet hvidløgs- og persillesmør på mosen som topping, men det har jeg altså ikke gjort denne gang.

Lækre retter med kartoffelmos og kylling – geniale til rester dagen efter

Du kan med fordel lave forskellige lækre retter med kartoffelmos og kylling i en form for sovs hvis du gerne vil have mad til flere dage. På dag to kan du ligge sovsen med kylling i bunden og kartoffelmos på toppen med lidt ost. Derefter varmer du bare din kartoffelmos og kylling i ovnen i cirka 30 minutter til den er gennemvarm og lækker. Jeg er mega fan af lækre retter med kartoffelmos og kylling og specielt denne variant er ofte på menuen i de koldere måneder.

Skøn gryderet med kartoffelmos #hashtagmorSkøn gryderet med kartoffelmos #hashtagmor

Vil du hellere have noget sundt? Så synes jeg altså at du skulle tjekke nogle af mine sunde opskrifter lige her.

Flere grøntsager i denne gryderet med kartoffelmos?

Du kan som altid også sagtens smide flere grøntsager i retterne jeg laver, af forslag kan jeg anbefale dig at lave en pastinak/kartoffel/porre mos i stedet for kartoffelmosen, hvor du blot bruger 2/3 dele kartoffel, 1/6 del porre og 1/6 del pastinak. Dette kan du gøre i alle retter med kartoffelmos. Du kan også sagtens smide lidt pastinak i tern i din gryderet, revet gulerod og en masse porre. På den måde får du meget mere sundhed på få ingredienser.

Skøn gryderet med kartoffelmos #hashtagmor

Skøn gryderet med kartoffelmos #hashtagmor

Skøn gryderet med kartoffelmos

Super lækker gryderet med kylling, pølse og bacon. Det smager virkelig skønt ovenpå en lækker, fyldig kartoffelmos.
5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 20 min
Tilb. tid 30 min
Samlet tid 50 min
Ret Hovedret
Køkken Amerikansk, Middelhavet
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Kartoffelmos

  • 1250 gram kartofler
  • ½ terning grøntsagsboullion
  • 2 spsk smør
  • salt
  • peber

Kødsovs

  • 300 gram kylling
  • 200 gram bacon
  • 200 gram pølser
  • olie
  • 1 stort løg
  • ½ terning grøntsagsboullion
  • 140 gram tomatpure (en dåse)
  • 0,5 liter fløde (eller mælk, eller en blanding, det bliver dog mindre cremet)
  • 1 spsk oregano
  • 1 tsk basilikum
  • salt
  • peber

Topping

  • Persille (mængde efter ønske)

Sådan gør du
 

  • Start med at skylde, skrælde og skære dine kartofler i super små stykker. Jo mindre de er, jo hurtigere koger de.
  • Kartoflerne skal derefter i en gryde med vand, vandet skal dække kartoflerne – tilføje rigeligt salt og en halv boullionterning. Kartoflerne skal koges til de er møre.
  • I mens bruner du dit kylling i lidt olie. Steg dit bacon på en pande og derefter dine pølser. Tag alle tre dele fra når det er gennemstegt.
  • Hak dit løg.
  • Put alt kødet (bortset fra lidt bacon til topping) ned i en gryde - tilsæt tomatpuré, løg og boullion – lad det stege lidt.
  • Put krydderierne i din kødsovs. Tilsæt væsken og lad det simre. Du skal derefter smage til med salt og peber.
  • Hæld alt vandet fra kartoflerne og mos dem. Når kartoflerne er most tilsættes smøret. Smag til med salt og peber.
  • Server nu din kartoffelmos med din gryderet på toppen, drys lidt bacon og persille på toppen.
Keyword bacon, kartoffelmos, kødsovs, kylling, pølser

De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Du er som altid velkommen til at skrive en kommentar enten her, på facebook eller instagram hvis du har spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg har tid.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Madplan 22.09.19.
Madplan 29.09.19.

13 comments

  • Chili con carne opskrift. Nem og lækker familie opskrift
    december 11, 2019

    […] Gryderetter er altså altid et hit, prøv en med kylling lige her. […]

    Reply
    • Marianne Pedersen
      september 27, 2020

      5 stars
      Tusind tak for en lækker opskrift,smiler…Jeg kogte også porrer og persillerod sammen med kartofler, det blev superlækkert.
      Vh. Marianne Pedersen

      Reply
      • admin
        september 28, 2020

        Selvtak! hvor er det dejligt med tilbagemeldingen 🙂

        Reply
  • Madplan 13.09.20 – sund madplan til familien #Hashtagmor
    september 12, 2020

    […] Søndag: skøn gryderet med kartoffelmos […]

    Reply
  • Madplan 22.11.2020 Nem madplan til den travle børnefamilie
    november 20, 2020

    […] Søndag: skøn gryderet med kartoffelmos […]

    Reply
  • Skøn spaghetti med tun - retter med fisk og flødesovs til pasta
    november 26, 2020

    […] Vil du gerne prøve en opskrift uden fisk? Så er min gryderet med kylling et kæmpe hit! […]

    Reply
  • Kødsovs med låg af bagt kartoffelmos af rester – #Hashtagmor
    februar 17, 2021

    […] Vil du gerne prøve en anden sovs til retten, så prøv denne lækre kødsovs med kylling, bacon og … […]

    Reply
  • Kartoffelmos med tomatsovs og saftig kylling med bacon svøb
    november 4, 2021

    […] Vil du hellere have en sammenkogt ret? Så prøv min kyllingegryde med kartoffelmos. […]

    Reply
  • Efterårsmad: Grov kartoffelmos med brun sovs, hakkebøf med bacon og rødbeder
    december 9, 2021

    […] Du kan også lave en gryderet med kylling og kartoffelmos, hvis du hellere vil have en anden slags k… […]

    Reply
  • Hel kylling i ovn (helstegt kylling), bønnefritter i ovn med parmesan og majskolber i ovnen
    januar 21, 2022

    […] Du kan også servere fritterne til denne omgang gryderet med kartoffelmos […]

    Reply
  • Pølsegryde med kartoffelmos - lækker cremet pølsesovs. – #Hashtagmor
    april 28, 2022

    […] Hvis du vil prøve en anden gryderet, så kan jeg anbefale denne med kylling og bacon. […]

    Reply
  • Thomas
    november 19, 2022

    5 stars
    Super lækker ret!

    Reply
  • Farsbrød med bacon og cheddarost serveret med kartoffelmos
    januar 4, 2023

    […] Kyllingegryde med kartoffelmos […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.