Big mac roulade opskrift – sund, nem og billig aftensmad (burger roulade).

Måske kender i den? Den noget omtalte big mac roulade har efterhånden gået sin gang på nettet lidt tid. I dag stod aftensmaden på sådan en! Det smagte vildt lækkert – dog synes jeg ikke den smagte af burger, eller mindede mig om det – what so ever. Men manden og jeg var vilde med big mac roulade alligevel! Det er en ret nem opskrift som også er både sund og billig, så det er jo win win. Du kan med fordel benytte den som frokost på anden dagen, men i det tilfælde ville jeg vente med at fylde salat i din big mac roulade til serveringen, eller blot serverer salaten ved siden af denne burger roulade.

Indlægget her indeholder en masse inspiration til lignende opskrifter – og ændringer af denne burger roulade. Men vil du gerne slippe udenom alt dette, så kan du her Gå til opskrift

Agnes og Ellie spiste ikke ret meget af denne big mac roulade – enten skyldes det at de kl. 16.00 havde fået rugbrød, og vi spiste kl. 17.00 og ellers var det af den simple årsag at de ikke synes om den. Det ved jeg desværre ikke. De er normalt ret vilde med mad roulade, så mon ikke at denne big mac roulade var faldet i deres smag også, hvis de havde været mere sultne? Det må komme an på en prøve næste gang den står på burger roulade.

Andre typer madroulade, hvis du ikke har lyst til big mac roulade?

Jeg har ofte lavet madroulader, blandt andet DENNE som plejer at være et hit herhjemme. Da jeg stødte på big mac roulade var jeg derfor nødt til at lave min egen version.

Vil du hellere prøve en anden madroulade? Så kan du med fordel forsøge min opskrift med kylling.

Jeg har med tiden udarbejdet flere opskrifter med fisk her på bloggen. Faktisk er mine to nyeste mad roulader ( i skrivende stund) en med henholdsvis laks og spinat og en anden med tunsalat som fyld. Det er altid et hit når der serveres madroulade herhjemme. Både for børn og voksne. Specielt Jesper er fan når det endnu engang er på menuen, fordi han næsten altid kan få tiltuset sig et stykke til madpakken.

Det er altså stort set kun fantasien der sætter grænser når det kommer til fyldet på sådan en madroulade. De kan desuden med fordel serveres på alle mulige og umulige tidspunkter. Madroulade egner sig til mange forskellige tidspunkter:

• Til frokost eller aften buffetten ved festelige lejligheder.
• Til familiefødselsdagen.
• Som en let forret – her kan du med fordel vælge en af dem med fisk.
• På brunch bordet i stedet for en tærte – eller som supplement.
• Til aftensmaden.
• Til madpakken.

Lav den bedste “pandekage”-dej til din burger roulade..

Jeg har hørt fra flere at selve dejen godt kan virke meget æggeagtig, og ikke ret dejagtig i den oprindelige opskrift, så jeg har arbejdet med en original version til denne big mac roulade. Mit bedste resultat kom med lidt mel i pandekage dejen, så jeg valgte selvfølgelig at tilføje mel til opskriften – et valg som jeg er ret tilfreds med!

Jeg har desuden tilføjet masser af ost til denne big mac roulade, fordi det smager mega godt jo. Er du som jeg også fan af ost, så kan du med fordel teste lidt forskellige oste. Eksempelvis kan lidt frisk revet cheddar ost altså klare sig udmærket ovenpå den færdigbagte pandekage, så det smelter. Virkelig et lækkert twist!

Du kan også lave en lækker pastaret med kylling og bacon, hvis du har lyst.

Big mac dressing – eller burger dressing?

Når menuen står på en big mac roulade, er denne opskrift med en færdig lavet dressing, købt fra Bähncke. Men du kan altså også med fordel lave en big mac dressing fra bunden. Jeg har udgivet en opskrift på cheeseburger rolls med big mac dressing her på bloggen, og hvis du har lidt ekstra tid, når maden skal tilberedes, så kan jeg klart anbefale dig at forsøge med denne dressing til din burger roulade.

En opskrift på big mac dressing findes lige her.

Hvis du bedre kan lide mayonnaise i din burger, eller ketchup – så er det altså bare at skifte dressingen i denne big mac roulade opskrift ud med ovenstående, og nyde netop din helt egen favorit. Det kan altid anbefales at eksperimentere – sådan får jeg personligt de bedste opskrifter som passer til både min familie og mine egen smagsløg.

Er du ved at være klar til min big mac roulade opskrift? Så er den altså lige her.

Velbekommen,

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

Vil du følge med på mine sociale medier?

Engang i mellem er det rart at følge folk på de sociale medier, for vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke lige bliver påmindet og inspireret til det. Jeg er at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har dog også en instagram der kun er dedikeret til mad og opskrifter – hashtagmor_blog.

Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op og desuden også engang i mellem river ældre opskrifter frem fra gemmerne, for at dele yderligere inspiration med mine skønne følgere derinde.

Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor hvor jeg også deler masser af nye og ældre opskrifter. Kort sagt, jeg er nok at finde på de fleste platforme, og så er det jo bare at vælge din favorit.

Du er som altid velkommen til at skrive en kommentar enten her, på facebook eller instagram hvis du har spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg har tid.

Jeg bliver desuden virkelig glad, når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter på de sociale medier. På den måde kommer mine mange opskrifter lettere ud til flere madglade mennesker, som også kan nyde godt af mine nemme og lækre opskrifter. På forhånd, tusind tak for hjælpen!