#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
februar 25, 2021

Burgermayo – en skøn dressing til burger og pomfritter

Hjemmelavet burgermayo der er klar på under 5 minutter. En virkelig skøn dressing til burger og pomfritter. Kan med fordel serveres både til take away eller hjemmelavet fastfood. Du kan også servere din burgermayo i en big mac roulade, til cheeseburger rolls eller ovenpå en pastasalat.

Gå til opskrift Udskriv

Burgermayo - en skøn dressing til burger og pomfritter

Jeg har denne gang lavet tre varianter på en gang, men det er den røde det drejer sig om, resten ligger allerede på bloggen (aioli og persillemayo)

Burgermayo - en skøn dressing til burger og pomfritterBurgermayo - en skøn dressing til burger og pomfritter

Skøn dressing til burger og pomfritter

Jeg er vild med nemme mayonnaiser og dressinger som denne. Det er virkelig nemt at lave sin egen dressing til burger og pomfritter. Hvad enten det er ud fra denne opskrift eller hvis du ønsker at prøve min almindelige hjemmelavet aioli eller min hjemmelavet persille aioli. Min burgermayo er lavet på en mayonnaise base og smagt til med cornichoner, rødløg og ketchup. Hvis du har lavet en stor portion aioli, så smager denne burgermayo også skønt med hvidløg. Du kan med fordel bruge hjemmelavet aioli som base i stedet for min opskrift på mayonnaise herunder.

Burgermayo - en skøn dressing til burger og pomfritter

Nem burgermayo med inspiration fra burgers

Når der skal dressing til burger og pomfritter så er det selvfølgelig nemt og lækkert bare at købe en færdig burgerdressing. Det er dog nærmest lige så nemt at lave din egen burgermayo. Når først du har forsøgt dig med det, så er jeg næsten sikker på at det vil være din fortrukne løsning, hvis du har tid i overskud og ingredienserne på lager.

Du kan smage din dressing til burger til lige som du kan lide den. Smag til med ekstra rødløg, cornichoner, sennep, ketchup og salt. Du kan også bruge hvidløg, hvis du kan lide den smag også.

Du kan med fordel servere denne mayonnaise dressing til mine cheeseburger hapsere.

Burgermayo - en skøn dressing til burger og pomfritter

Burgermayo - en skøn dressing til burger og pomfritter

Burgermayo - en skøn dressing til burger og pomfritter

Hjemmelavet burgermayo der er klar på under 5 minutter. En virkelig skøn dressing til burger og pomfritter. Kan med fordel serveres både til take away eller hjemmelavet fastfood.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 5 min
Samlet tid 5 min
Ret Mayonnaise, Tapas, Tilbehør
Køkken Amerikansk, dansk
Antal 1 portion

Equipment

  • Stavblender

Ingredienser
  

  • 1 helt æg
  • 2 dl olie
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sennep

Smagsgivere

  • 2-4 cornichoner (fint hakket)
  • 2 spsk ketchup
  • ½ rødløg (fint hakket)

Sådan gør du
 

  • Start med at hakke dit rødløg og dine cornichoner i meget fine stykker.
  • Find en høj beholder og en stavblender.
  • Læg dit æg (uden skal selvfølgelig) i bunden, sørg for at blommen ikke går i stykker. Hæld en tsk sennep derned sammen lidt salt. Hæld roligt alt din olie derned, pas på din blomme.
  • Sæt stavblenderen nedover din blomme, og kør på fuld drøn, når du kan se at der danner sig mayonnaise i bunden af beholderen tager du stavblenderen lidt op og ned til det hele har samlet sig.
  • Rør ketchup, løg og cornichoner i din burger mayo. Du kan smage til med mere sennep, ketchup og salt, hvis du synes det mangler lidt smag. Tilføj også gerne mere løg og flere cornichoner til din burger mayo smager præcis som du allerbedst kan lide den!
Keyword Aioli, Burger, Mayonnaise

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Fad med kartofler og krydrede oksefrikadeller i ovn
Madplan 28.02.21

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.