Jeg har i lang tid forsøgt at skabe den helt rigtige hjemmelavet pommes frites krydderi / krydderiblanding. I dag blev det virkelig lækkert!! Det smagte faktisk ret meget som de pomfritter man køber på sunset – ikke helt, men tæt på!
Jeg bagte en oreotærte med saltet karamel til mine kollegaer – find opskriften her.
Hjemmelavet pommes frites krydderi
Når det handler om at finde den helt rigtige kombination af krydderierne til din pommes frites krydderi kan man komme til at prøve mange gange. Jeg synes selv at min portion er ret perfekt, men det betyder jo ikke at man ikke selv kan lave ændringer i sammensætningen hvis der er noget man er gladere for end andet. Hvis man gerne vil lave en større portion som man kan gemme i skuffen er det klart en mulighed, men der skal du droppe persillen og hakke den separat og tilføje hver gang.
Du kan med fordel lave en af disse dips til dine pommes frites med krydderi:
Jeg er vild med persille aioli til disse pommes frites – det smager virkelig skønt!
Hjemmelavet pommes frites krydderi
Ingredienser
Hjemmelavet pommes frites krydderi
- 2 spsk finthakket persille.
- 1 spsk paprika.
- 1 spsk salt.
- 1 spsk løgpulver.
- 1 spsk oregano.
- 1 tsk peber.
- 1 tsk basilikum.
Derudover
- 1 pose tynde pommes frites.
- Olie.
- Dip.
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Put pomfritterne på en bageplade med bagepapir.
- Hæld en smule olie over.
- Varm pomfritterne og forårsrullerne efter anvisningerne på pakkerne.
- Hak persillen meget fint og bland derefter alle krydderierne.
- Når pomfritterne er færdige fordeles krydderierne udover de varme pomfritter.
- Server dine pomfritter med hjemmelavet pommes frites krydderi med noget valgfri dip. Jeg brugte salatmayo og sød chilidressing.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.
[…] Du kan med fordel servere disse pomfritter til, for at få en smag af sunset. […]
[…] Jeg kan klart anbefale dig at spise din aioli til disse lækre pomfritter med inspiration fra sunset… […]
[…] Jeg har tidligere udgivet en opskrift på sunset inspireret pommesfritter – de kunne også væ… […]
[…] og sød paprika sammen og drysse udover dine pommesfritter. Du kan derudover også prøve min hjemmelavet pommes frites krydderi ala sunset – det smager fantastisk til denne kebabmix opskrift. Men salt er altid en sikker […]