#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
oktober 11, 2017

Tortillia tærte.

Endelig er jeg rask! Det har virkelig været en hård omgang hvor jeg bare har følt mig som en elendig mor. Heldigvis er jeg nu ovenpå igen, og nu må jeg have taget min sygedel for de næste 10 år. Igår lavede jeg mega nem mad, valget stod imellem justeat.dk eller mega nem mad, så det blev det sidste, grøntsager booster jo immunforsvaret ikke? Menuen stod på tortillia tærte – med masser af lækre ingredienser. Mums!

Du kan også prøve min lækre mexicanske lasagne. Find opskriften lige her.

Tortillia Tærte #hashtagmor Tortillia Tærte #hashtagmor

Du kan selvfølgelig variere på flere forskellige måder – men min favorit er klart denne. Du kan desuden bruge forskelligt tilbehør – salsa, cremefresie, agurk, majs, edamamebønner, peberfrugt, gulerødder eller blot servere en hurtig og lækker salat som tilbehør.

Du kan også overveje en anden af mine sunde retter – jeg har en lang liste lige her.

Tortillia Tærte #hashtagmorTortillia Tærte #hashtagmor

Jeg har selvfølgelig brugt fuldkornstortillias i denne her tærte – men du kan også sagtens bruge de almindelige, de glutenfri eller blot bage nogle lækre pandekager helt selv fra bunden. Alle dele fungere super fint.

Tortillia Tærte #hashtagmor

Mængde: 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Arbejdstid i alt: 15 minutter.

Ingredienser:
500 gram hakket oksekød.
200 gram grøntsager.
Salt og peber.
Olie til stegning.
1 pakke fuldkorn tortillia.
250 gram hytteost.
1 tomat.
1 rødløg.
150 gram chedderost.
150 gram mozerellaost.
2 advokadoer.
3 dl creamfresie.
1/2 pose guacamolemix.
Edamamebønner.
Agurk.

Fremgangsmåde:
1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2. Steg oksekødet i en smule olie på en pande. Tilsæt grøntsager, jeg brugte lidt forskellige rester jeg tidligere havde frosset ned.
3. Find en springform – start med en tortillia i bunden. Put halvdelen af hytteosten på, drys med lidt peber. Læg skiveskåret tomat og rødlæg ovenpå.
4. Put en ny tortillia ovenpå. Drys chedder og mozerellaost ovenpå. Hæld halvdelen af kødet på og fordel udover tortilliaen.
5. Fortsæt med et lag som nr. 3 og derefter et lag som nr. 4. Put tilsidst en tortillia på toppen og drys med det sidste ost.
6. Tortillia tærten bages i ovnen i 15 minutter.
7. Mens tærten bages i ovnen laves guacamole af 2 moste advokadoer, 1 dl creamfresie og en halv pose guacamolemix.
8. Pil derefter edamamebønnerne og skær agurkerne.
9. Når din tærte er færdigbagt, serveres den med gaucamole, creamfresie, edamebønner og agurk.

Velbekomme.

Masser af varme blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Har du lyst til mere? følg med på instagram hvor jeg deler mit liv som madblogger, mor til to små børn og fuldtids ansat kontorassistent. Du kan også følge med på bloggens facebook, hvor jeg deler link til alle nye indlæg og engang i mellem river ældre inspiration frem. Endnu mere madspam? Så kan jeg følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar her, på facebook eller på instagram hvis du har ris, ros eller spørgsmål. Jeg svare selvfølgelig så snart jeg har tid.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Triple chokolade brud med chokofant og rutebiler.
Pomfritter ala sunset – hjemmelavet pommes frites krydderi.

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.