Der skal masser af suppe til de kolde måneder, og tomatsuppe er bestemt et hit herhjemme! Denne opskrift på en nem tomatsuppe med pasta kan laves vildt hurtigt. Det er en opskrift på tomatsuppe med fløde som gør den cremet og lækker.
Nem tomatsuppe med pasta
Tomatsuppe er skønt på en kold dag – sådan en regnfuld septemberdag som i dag, danner perfekte rammer om en rygende varm og fyldig nem tomatsuppe med pasta og lækre krydderier.
En tomatsuppe med pasta egner sig også godt som foodprep. Her skal du dog ikke tilføje pastaen inden den fryses.
Vil du gerne have lidt kød til? Så kan du koge et kylling bryst som skæres ud og tilføjes. Du kan også servere tomatsuppen med friske rejer på toppen eller kødboller fra frost som koges med din pasta.
Opskrift på tomatsuppe med fløde
Det er efterhånden mere reglen end undtagelsen at vi spiser en ret med tomat i uges løb – pigerne elsker det, det er sundt og nærende og ikke mindst nemt, så win win win! I dag var planen egentligt at jeg skulle lave cheeseburgersuppe, men det kunne jeg ikke helt overskue da jeg stod overfor kødgryderne – i stedet ændrede jeg lidt i madplanen og kogte en lækker tomatsuppe til familien!
Du kan opgadere din opskrift på tomatsuppe med fløde på alle mulige måder: tilføj flere grøntsager inden du blender den. Tilføj kogte kødboller sammen med pastaen. Tilføj en masse krydderurter.
Skal menuen stå på suppe, men har du ikke lyst til tomatsuppe. Så kan du finde masser af lækre supper her på bloggen. Prøv blandt andet disse skønne supper:
- Kartoffelsuppe med bacon og pesto.
- Grøntsagssuppe med kikærter.
- Hjemmelavet aspargssuppe med kødboller.
- Klassisk løgsuppe med ostebrød.
- Salsasuppe med oksekød.
- Cheeseburger suppe.
Du kan med fordel servere noget lækkert brød til din suppe. Her kan jeg anbefale en masse forskelligt hjemmebag også:
- Let og luftigt brød med ost og hvidløg.
- Let og luftigt brød med pikantost.
- Focaccia med fuldkorn.
- Osteboller.
Nem tomatsuppe med pasta - opskrift på tomatsuppe med fløde.
Ingredienser
- 4 dåser hakket tomat
- 2-3 rødløg
- 3 forårsløg (kan erstattes af en enkelt almindeligt løg)
- 5-6 fed hvidløg
- 2 spsk oregano
- 1 spsk timian
- 1 spsk basilikum
- 2 boullionterninger (med grøntsagssmag)
- Salt (mængde efter lyst)
- 2,5 dl fløde
- 200 gram fuldkornssuppehorn
Sådan gør du
- Hæld tomat, løg, krydderier og boullion i en stod gryde.
- Lad det koge ca 5 minutter.
- Blendt det hele til en jævn masse med en stavblender.
- Tilsæt fløde og suppehorn.
- Lad suppen simre ved mellem varme til pastaen er færdigkogt.
- Serveres eventuelt med brød til - jeg havde en rest fuldkornsbrød, men også hjemmebagt foccasia er lækkert!
De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
Jeg tilføjede kogt kylling i tern og familien spiste rub og stup. Det er ikke sidste gang denne suppe er på menuen.
Sikke en dejlig opskrift. Det dufter dejligt. Jeg glæder mig til at smage.
Skøn suppe!