Nem tomatsuppe med pasta - opskrift på tomatsuppe med fløde.
Nem tomatsuppe med pasta er en skøn opskrift på tomatsuppe med fløde. Perfekt til den travle hverdag.
Ingredienser
- 4 dåser hakket tomat
- 2-3 rødløg
- 3 forårsløg (kan erstattes af en enkelt almindeligt løg)
- 5-6 fed hvidløg
- 2 spsk oregano
- 1 spsk timian
- 1 spsk basilikum
- 2 boullionterninger (med grøntsagssmag)
- Salt (mængde efter lyst)
- 2,5 dl fløde
- 200 gram fuldkornssuppehorn
Sådan gør du
- Hæld tomat, løg, krydderier og boullion i en stod gryde.
- Lad det koge ca 5 minutter.
- Blendt det hele til en jævn masse med en stavblender.
- Tilsæt fløde og suppehorn.
- Lad suppen simre ved mellem varme til pastaen er færdigkogt.
- Serveres eventuelt med brød til - jeg havde en rest fuldkornsbrød, men også hjemmebagt foccasia er lækkert!