#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
november 5, 2018

Salsasuppe – stærk suppe med oksekød.

Efterår er suppetid – jeg elsker det! Heldigvis er børnene enig. Manden noot so much. Altså heldigvis er han blevet gladere for det, efter jeg har serveret en masse forskellige varianter og han slipper for Mou hønsekødssuppe o.lign mindre mættede suppevarianter. Der skal masser af fyld i suppen, og derved bliver den både mættende og smagfuld. Denne salsasuppe faldt i god jord hos både børn og voksne herhjemme. Salsa suppe er en stærk suppe med oksekød og grøntsager.

Gå til opskrift Udskriv

Salsasuppe - stærk suppe med oksekød.Salsasuppe med oksekød. #hashtagmor

Min cheeseburgersuppe er også både mættende og super børnevenlig – find opskriften her.

Salsasuppe med oksekød

Jeg fik kogt min salsasuppe 3 minutter for meget – så der var ikke vildt meget væske tilbage, men derudover fiskede jeg også mest fyldt op i disse portioner – de var nemlig til pigerne. Når man er madblogger bruger man jo lidt tid på billederne – og så er det jo smagt at tage lidt mad fra til pigerne, som kan køle af mens jeg knipser et par billeder. Haha!

Suppen smager dog mega lækkert, meget væske eller ej.

Salsasuppe med oksekød. #hashtagmor

Du kan forsøge dig med min lasagnesuppe, hvis du har lyst – opskriften finder du her.

Stærk suppe med oksekød

Jeg brugte en medium salsa, suppen endte med at blive lidt spicy, men ikke mere end mine børn sagtens kunne spise suppen. Det er altså en lidt stærk suppe med oksekød, men du kan sagtens ændre styrken. Er du slet ikke til stærke ting, så kan du nøjes med en mild. Er du derimod mere til den stærke variant, så brug en stærk salsa.

Salsasuppe - stærk suppe med oksekød.

Du kan også prøve min lækre aspargessuppe, opskriften finder du her.

Salsasuppe med oksekød. #hashtagmor

Salsasuppe - stærk suppe med oksekød.

Denne salsasuppe faldt i god jord hos både børn og voksne herhjemme. Salsa suppe er en stærk suppe med oksekød og grøntsager.
5 fra 4 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 20 minutter min
Samlet tid 20 minutter min
Ret Aftensmad, Hovedret, Suppe
Køkken dansk, Mexikansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 500 gram hakket oksekød.
  • 1 okseboullion
  • 1 løg
  • 3 gulerødder
  • 1 lille dåse majs
  • 1,2 liter vand
  • 1 dåse hakket tomat
  • 1 glas salsa
  • 250 gram fuldkornspasta (jeg brugte suppehorn)
  • eventuelt salt.

Tilbehør

  • Chiabatta boller
  • Tortilliachips

Sådan gør du
 

  • Brun kødet i en stor gryde mens du hakker løg og skærer dine gulerødder i mindre stykker.
  • Tilsæt løg til kødet.
  • Når kødet er helt brunt tilsætter du gulerødder, majs, boullion, salsa og hakket tomat.
  • Sæt dine boller i ovnen så de bliver sprøde.
  • Tilsæt vand og pasta og lad det simre til pastaen er færdigkogt.
  • Smag eventuelt din salsasuppe til med salt og server derefter rygende varm med tortilliachips og lune chiabatta boller.

Noter

Tip: tilføj 400-500 gram ekstra grøntsager, 1 glas salsa, 1 boullionterning og 8 dl vand ekstra, så er der rigeligt suppe til 2 dage.
Keyword oksekød, pasta, salsa, suppe

Velbekommen,

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn

Indlægsnavigation

Madplan 04.11.18.
Skøn og hurtig dip til nachos.

8 comments

  • Carina Vedelsted
    december 1, 2018

    De ekstra 400-500 g grøntsager, hvad kunne de være tænker du?

    Reply
    • admin
      december 1, 2018

      Jeg tænker ekstra gulerødder, hakket broccoli, ærter fra frost, edamamebønner fra frost eller noget porrer 🙂 ..

      De varmeste hilsner
      Michelle Elbæk Jensen #hashtagmor

      Reply
      • Carina Vedelsted
        december 2, 2018

        Det er så skønt at du er så hurtig til at svare.
        Vi skal godt nok først have suppen på fredag og lørdag, men min kæreste kommer på besøg i dag og handler til næste uge for mig (er kronisk syg og kan ikke selv)
        I kommende uges madplan er der 3 opskrifter fra Hashtagmor

        Reply
        • admin
          december 2, 2018

          Hvor er det dejligt at høre! Jeg håber at det smager jer 🙂 .. Og dejligt med en stor hjælp fra kæresten, det betyder alverden! 🙂

          De varmeste hilsner
          Michelle Elbæk Jensen #hashtagmor

          Reply
  • Inspiration til sunde opskrifter - 45 lækre og sunde opskrifter. – #Hashtagmor
    januar 1, 2019

    5 stars
    […] Super lækker salsasuppe med oksekød og pasta. Denne suppe smager virkelig skønt, og trods pastaen, så giver salsaen formenteligt et spark op på stigen i forhold til forbrændingen. Spar lidt på brødmængden, så er du good to go. […]

    Reply
  • Madplan 03.02.19. inspiration til let hverdagsmad. – #Hashtagmor
    februar 2, 2019

    5 stars
    […] Fredag: salsasuppe med oksekød. Skøn suppe som hurtigt giver dig varmen på en kølig dag. Min salsasuppe indeholder masser af salsa. […]

    Reply
  • Madplan 24.11.19. Nem og lækker madplan til familien #Hashtagmor
    november 23, 2019

    5 stars
    […] Søndag: salsasuppe med oksekød. […]

    Reply
  • Madplan 27.09.20. – sund madplan til familien #Hashtagmor
    september 25, 2020

    5 stars
    […] Søndag: salsasuppe. […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem står bag bloggen?

Profilbillede

Velkommen til #hashtagmor, en madblog til den travle familie.

Jeg er en 32 år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, madplaner og masser af foodspam.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Pizza roulade med salat - madroulade med pizzafyld

Opskrifter med kylling

Risotto med karry og kylling opskrift

Lækkerier

Opskrift på hjemmelavet træstammer - halloween kage edition

Mad på 15 minutter

Sloppy joe opskrift med hotdogbrød

One pot retter

One pot i ovnen med ris og kylling kødboller i karry.
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.