#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
december 6, 2021

Nemme brunede kartofler i ovn – opskriften på virkelig lækre sukkerbrunede kartofler

Jeg har set flere lave lækre sukkerbrunede kartofler i ovnen, så det var jeg også nødt til at forsøge mig med i denne periode hvor vi ikke har et optimalt køkken. Disse nemme brunede kartofler i ovn er en skøn sammenblanding som hygger sig i ovnen mens man passer alle de andre ting til julemenuen. Opskriften på virkelig lækre sukkerbrunede kartofler har jeg testet af flere omgange og nu er den klar til at dele med jer.

Gå til opskrift Udskriv

Nemme brunede kartofler i ovn - opskriften på virkelig lækre sukkerbrunede kartoflerNemme brunede kartofler i ovn - opskriften på virkelig lækre sukkerbrunede kartofler

Nemme brunede kartofler i ovn

Det er altid at foretrække at lave sine sukkerbrunede kartofler på panden. Det smager bare lige det bedre. Men hvis pladsen på komfuret er trang eller hvis tiden til at stå og røre i sukker og kartofler er mangelfuld så kan du uden problemer lave disse nemme brunede kartofler i ovn i stedet for. Til mine sukkerbrunede kartofler i ovnen bruger jeg farin i stedet for almindelig sukker som jeg normalt ville bruge. Det giver den flotte farve som vi er van til fra brunede kartofler men smagen er selvfølgelig lidt anerledes.

Når du nu er igang med de nemme opskrifter – så kan du også med fordel lave risengrøden i ovnen.

Nemme brunede kartofler i ovn - opskriften på virkelig lækre sukkerbrunede kartofler

Opskriften på virkelig lækre sukkerbrunede kartofler

Når du laver sukkerbrunede kartofler kan du vælge den nemme variant med kartofler fra glas. Du kan også vælge at koge små kartofler selv og pille dem. Uanset hvilken måde du gør det på så skal de bare i ovnen i et ovnfast fad lag på lag med brun farin og smør. Jeg lavede min portion af 2 glas glaskartofler, 200 gram brun farin og 40 gram smør. Du kan putte mere eller mindre af både brun farin og smør i, alt efter dine præferencer.

Det er vigtigt at du får drænet dine kartofler rigtig godt for væske. Som man måske kan fornemme på mine billeder er der væske i bunden af mit fad. Det er en blanding af smeltet smør og vand. Det betyder ikke noget for smagen men det er klart anbefalelsesværdigt at få det minimeret for det sviner nemmere når der skal tages brunede kartofler op fra fadet og ligges på din tallerken.

Server dine sukkerbrunede kartofler til juleanden, til flæskestegen eller til din skinke med grønlangkål – det passer perfekt til masser af lækre retter. Husk at servere masser af brun sovs hertil – det er et must. Jeg vil den næste tid skrive mine opskrifter på and, en af mine favoritter til julen. Jeg planlægger at lave forskellige udskæringer, men jeg kan desværre ikke love at få dem alle delt inden jul.

Nemme brunede kartofler i ovn - opskriften på virkelig lækre sukkerbrunede kartofler

Nemme brunede kartofler i ovn - opskriften på virkelig lækre sukkerbrunede kartofler

Nemme brunede kartofler i ovn - opskriften på virkelig lækre sukkerbrunede kartofler

Nemme brunede kartofler i ovn som passer sig selv mens man laver de andre ting til julemenuen. Opskriften på lækre sukkerbrunede kartofler.
5 fra 3 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 10 min
Samlet tid 50 min
Ret Aftensmad, jul, Tilbehør
Køkken dansk
Antal 1 stor portion

Ingredienser
  

  • 2 glas små kartofler
  • 200 gram brun farin
  • 40 gram smør

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Hvis du bruger glas kartofler er det første du skal at skylle dem. Jeg skyller mine og putter dem retur i glasset fordi jeg pt. forsøger at minimere opvask men det bedste er klart at smide dem i et dørslag så de også kan dryppe bedre af.
  • Fordel halvdelen af kartoflerne i bunden af et fad.
  • Smid halvdelen af din farin ovenpå og omkring halvdelen af smørret (jeg havde nogle små pakker smør der var ved at udløbe, så dem brugte jeg).
  • Læg endnu et lag kartofler ovenpå og fordel resten af din farin + smør oven på.
  • Sæt dit fad i ovnen. Jeg lader mit stå i ovnen omkring 40 minutter men du skal selvfølgelig tjekke det undervejs og røre i det cirka hvert 10 minut.
  • Når dine sukkerbrunede kartofler er gennemvarme og karamellen har sat sig på kartoflerne er de klar til servering.
Keyword brunede kartofler, jul, kartofler, ovnbagte kartofler

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Håkonskager – lækre julesmåkager med marcipan og sukkerkant
Efterårsmad: Grov kartoffelmos med brun sovs, hakkebøf med bacon og rødbeder

8 comments

  • Langtidsstegt andebryst i ovn - andebryst med appelsin – #Hashtagmor
    december 17, 2021

    […] Vil du have nemme brunede kartofler hertil? Prøv min variant af brunede kartofler lavet i ovnen. […]

    Reply
  • Langtidsstegt andelår i ovn - langtidsstegte andelår med appelsin
    december 21, 2021

    […] Vil du have nemme brunede kartofler hertil? Prøv min variant af brunede kartofler lavet i ovnen. […]

    Reply
  • R Holm
    december 22, 2021

    Rigtig god opskrift. SÅ meget nemmere. Smager ikke 100% som på panden, men det er meget nemmere at styre i ovnen og de bliver fint ensartede i farven

    Reply
    • admin
      december 22, 2021

      5 stars
      Tusind tak for din kommentar! Jeg er virkelig glad for din tilbagemelding. 🙂

      De varmeste hilsner
      Michelle Elbæk Jensen

      Reply
  • Nikolai Kaspersen
    september 26, 2022

    5 stars
    Virkelig nemme brunede kartofler det smager som dem man laver på en pande.

    Reply
  • Katrine
    oktober 6, 2022

    5 stars
    Jeg har lavet disse brunede kartofler mange gange med stor succes. Tak for opskriften!

    Reply
  • Andebryst sous vide - sousvide tider og temperatur – #Hashtagmor
    november 3, 2022

    […] Når jeg laver andebryst uanset om det er sous vide eller ej så skal der være kogte kartofler, brune kartofler (Denne opskrift er lavet i ovnen og den er super nem), brun sovs (brug det væske der er tilbage i posen som fond i sovsen) og rødkål. Du kan også […]

    Reply
  • Madplan 06.11.22, en sund madplan med hurtige og lette opskrifter.
    november 4, 2022

    […] kun lave sovsen fra denne opskrift – brug væsken fra dine andebryster som fond.) Brune kartofler i ovnen. Derudover: 500 gram almindelige kartofler. Chips. […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.