Indbagt græsk farsbrød med feta og lækre ovnbagte kartofler og tzatziki.  

Vi nyder virkelig ferien, går ture i naturen, slapper af og laver fælles aftensmad. Agnes er blevet vildt glad for at hjælpe med at skære grøntsager, hvilket hun også er super god til! Det er skønt med så store og selvstændige børn. Vi lavede et lækkert indbagt græsk farsbrød til aftensmad, denne gang valgte jeg at indbage det i butterdej, for hey, hvem elsker ikke farsbrød i butterdej? Okay .. det gør alle selvfølgelig ikke, så man kan også droppe butterdejen og nøjes med et lækkert almindeligt græsk farsbrød. Denne opskrift på indbagt græsk farsbrød med feta og lækre ovnbagte kartofler og tzatziki – nemt og lækkert farsbrød i butterdej!

Vil du hellere have græsk farsbrød med oksekød, så finder du opskriften på mine mini farsbrød her.

Tilbehør: ovnbagte kartofler og tzatziki opskrift.

Som tilbehør fik vi ovnbagte kartofler med masser af krydderier og hvidløg, desuden den obligatoriske tzatziki opskrift, mums! Min tzatziki er selvfølgelig bedst med græsk yougurt. Men hvis du ikke har lyst til have et kilo græsk yougurt stående og du ikke kan finde de små bøtter i dit supermarked, så har jeg forsøgt mig med en fed creme fraiche. Det smager også super lækkert, selvom den græske yoghurt selvfølgelig er at foretrække. Men du kan sagtens bruge en fed creme fraiche i min tzatziki opskrift hvis det passer dig bedre.

Du kan også finde opskriften på fyldt græsk farsbrød her.

Farsbrød i butterdej – lækkert græsk farsbrød med feta.

Farsbrød i butterdej, græsk farsbrød med feta og klassiske farsbrød er nogle af de ting vi ofte laver hos os. Det er nemt og lækkert, og så kan det varieres på så mange lækre måder. Jeg bruger både hakket svinekød, hakket oksekød, hakket kyllingkød og hakket svine/kalvekød. Alle delene er super lækkert til forskellige typer af farsbræd og de kan også alle bruges til dette græsk farsbrød med feta. Kun fantasien sætter grænser, denne gang stod det på græsk farsbrød i butterdej med fetaost, som hurtigt støj direkte ind på vores førsteplads.

Jeg lavede disse små mexicansk inspireret farsbrød i sidste uge, opskriften linker jeg til her.

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!