Jeg har sagt det før, men jeg er nødt til at gentage mig selv, bare engang i mellem. Smør er virkelig lækkert! Jeps – jeg er en mega fucking smørgris, big time efterhånden. Før jeg blev gravid første gang synes jeg ikke at smør var ret lækkert – nu spiser jeg det med glæde. Derfor er det helt naturligt for mig at tilberede nogle lækre smørstegte ostesandwich som frokost.
Jeg er ikke den eneste i husstanden der synes smør er lækkert – pigerne spiser altid deres smørklat før de spiser andet på deres havregrød eller risengrød – faktisk har jeg engang måtte rede en hel smør fra Ellie der havde fisket smøret op og sad med det i hånden mens hun nød et par bider – nope, man kan ikke forlade sine smørglade børn med en hel pakke smør mens man lige henter noget mere pålæg i køkkenet.
Nå men denne smørstegte ostesandwich er super lækker til frokost i weekenden, eller som morgenmad. Det er egentligt bare smørristet brød, hamburryg og masser af ost – en kalorie og kærlighedsbombe i alt almindelighed.
Det er super let at lave og smager vidunderligt.
Versionen af smørstegte ostesandwich her er simpel, men man kan også sagtens stege noget bacon og putte i, fylde den op med salat, tomat og agurk eller andet, kun fantasien sætter grænser.
Antal: 2 sandwich.
Ingredienser:
4 stykker toastbrød.
4 skiver ost.
4 skiver hamburryg.
Smør.
Fremgangsmåde:
1. Varm en pande godt op og smelt en god klat smør på den.
2. læg brøddet på panden og lad det få lidt farve. Vend skiverne. Smelt evt. en smule smør mere mellem brødene, hvis den første side har suget alt smøret til sig.
3. Put nu et stykke ost på hvert stykke toast og dernæst et stykke hamburryg – hver toast skal have 2 af hvert i.
4. Når toastbrødet også har fået farve på ydersiden lægges de sammen, 2 og 2 med pålægget mod hinanden.
5. Server gerne en salat til dine toast så sundhedsværdien hæves en smule – eller spis dem som de er, snasket og lækre.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen #hashtagmor.
Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.
Du er som altid velkommen til at skrive en kommentar enten her, på facebook eller instagram hvis du har spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg har tid.
Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.
