Okay kan vi være enig om at nachos er mega lækkert? Det smager jo fantastisk og der ligger også allerede et par opskrifter her på bloggen, på forskellige varianter. Denne dip til nachos er super skøn og nem at lave. Jeg kan virkelig godt lide når man kan dyppe sine ostefyldte nachos i en dip fyldt med ost, jeps jeg er crazy med ost.
Du kan også prøve min opskrift på baconbombe, hvis du som jeg elsker ost og bacon.
Denne dip til nachos er baseret på en form for creamcheese – cremefresie, smøreost og revet ost blandet sammen til en fantastisk blanding! Mums. For lidt friskhed og sundhed har jeg selvfølgelig smidt masser af tomat og salat i denne dip til nachos – og så er der også en masse rødløg i dippen.
Du kan også prøve disse nachos med pulled salsa chicken og en lækker purløgsdip.
Du kan med fordel smide en pakke forstegt kylling ovenpå dine nachos inden du topper dem med ost, hvis du ønsker lidt kød i retten. Det smager også super skønt.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Heraf arbejdstid: 10 minutter.
Ingredienser:
250 gram cremefresie.
125 gram smøreost (jeg brugte philidelpia.)
100 gram mozerellaost.
100 gram cheddarost.
Evt. Purløg.
1 rødløg.
2 tomater.
1/4 iceberg salat hoved.
1 pose nachos chips.
100 gram mozerellaost.
100 gram cheddarost.
Fremgangsmåde:
1. Put dine chips i et fad og sæt det i ovnen eller microovnen med 100 gram mozerellaost og 100 gram cheddarost på toppen. Det skal være i ovnen indtil osten er smeltet.
2. Bland cremefresie, smøreost, 100 gram mozerellaost og 100 gram cheddarost godt sammen. Put evt lidt hakket purløg i, hvis du er til det.
3. Hak tomat og løg og læg det i bunden af din beholder. Fordel din creamcheese på toppen.
4. Hak salaten og fordel det på toppen af ostecremen.
De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.
Du er som altid velkommen til at skrive en kommentar enten her, på facebook eller instagram hvis du har spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg har tid.
Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.
Øj, det lyder lækkert – det er alt for længe siden jeg har fået nachos.
Jeg synes helt klart du skal spise nogle nachos igen! Det smager jo fantastisk ikke? 🙂 ..
De varmeste hilsner
Michelle Elbæk Jensen #hashtagmor