Salsasuppe – stærk suppe med oksekød.

Efterår er suppetid – jeg elsker det! Heldigvis er børnene enig. Manden noot so much. Altså heldigvis er han blevet gladere for det, efter jeg har serveret en masse forskellige varianter og han slipper for Mou hønsekødssuppe o.lign mindre mættede suppevarianter. Der skal masser af fyld i suppen, og derved bliver den både mættende og smagfuld. Denne salsasuppe faldt i god jord hos både børn og voksne herhjemme. Salsa suppe er en stærk suppe med oksekød og grøntsager.

Min cheeseburgersuppe er også både mættende og super børnevenlig – find opskriften her.

Salsasuppe med oksekød

Jeg fik kogt min salsasuppe 3 minutter for meget – så der var ikke vildt meget væske tilbage, men derudover fiskede jeg også mest fyldt op i disse portioner – de var nemlig til pigerne. Når man er madblogger bruger man jo lidt tid på billederne – og så er det jo smagt at tage lidt mad fra til pigerne, som kan køle af mens jeg knipser et par billeder. Haha!

Suppen smager dog mega lækkert, meget væske eller ej.

Du kan forsøge dig med min lasagnesuppe, hvis du har lyst – opskriften finder du her.

Stærk suppe med oksekød

Jeg brugte en medium salsa, suppen endte med at blive lidt spicy, men ikke mere end mine børn sagtens kunne spise suppen. Det er altså en lidt stærk suppe med oksekød, men du kan sagtens ændre styrken. Er du slet ikke til stærke ting, så kan du nøjes med en mild. Er du derimod mere til den stærke variant, så brug en stærk salsa.

Du kan også prøve min lækre aspargessuppe, opskriften finder du her.

Velbekommen,

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!