Lakrids marengs kys – lækre lakrids kyskager.

Lakrids smager fantastisk! Det er simpelthen noget at det lækreste man kan få, hvis man spørger mig – og derfor er jeg typen som finder det naturligt at hælde store mængder lakrids i meget bagværk og slik. Herhjemme laver jeg virkelig, virkelig mange lakrids kyskager. Jeg deler ofte ud af alle mine små marengs kys, og mine lakrids marengs er altid populære!

Du kan blandt andet finde mine ultimative lakridsfristelser her.

Lækre lakrids kyskager – hvordan laver man kyskager?

I anledning af at have købt en nu røremaskine skulle der selvfølgelig marengs på lørdags-hygge-menuen med lakrids, det er klart! Jeg har ofte lavet disse banditter med stor succes, og jeg har altid ingredienserne til det i huset.

For at lave kyskager skal man i bund og grund blot piske æggehvider med sukker i en evighed. Det er ikke så svært at lave lækre kyskager. Men det kan alligevel så let gå galt! Så Hvordan laver man kyskager, hvis de skal være gode? Hold øje med din ovn. Vær opmærksom på at din ovn kan bage anerledes end min – og test et par stykker undervejs. Hvis de slipper bagepapiret og er sprøde på overfladen så er vi ved at være der. De skal være en smule “ubagte” i midten, så de får den der “tyggegummi”-effekt.

Hvis du som jeg, er vild med lakrids, så er du nødt til at prøve min lakrids brownie! Find opskriften her.

Lakrids marengs kys eller almindelige kyskager

Du kan også droppe lakridspulveret, så har du almindelige skønne kyskager. Hvis du ønsker lakridsen skal være stærk og gennemtrængende som min her anbefaler jeg at fordoble lakridspulvermængden, jeg er vild med den kraftige lakridssmag – og det var børnene heldigvis også, men det er ikke alle der kan lide det sådan, så jeg har lavet opskriften for alle (2 til en mild smag – 4 til den stærke smag).

Du kan også lave en skøn lakrids is, som du kan knuse disse kys udover.

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!