Det er efterår og menuen står på masser af tærter. Denne gang lavede jeg en tærte med oksekød. En virkelig nem madtærte opskrift med hakket oksekød, løg og grøntsager. Det er altid et hit når menuen står på tærte hos os, og denne mad tærte med porre og feta ost var ingen undtagelse.
Skøn tærte med oksekød
Jeg har bagt en skøn tærte med oksekød, porre og fetaost. Virkelig en lækker og nem madtærte opskrift! Min mad tærte med porre og feta ost smager skønt og kan laves med både købt dej og hjemmelavet dej. Hvis du gerne vil prøve at lave din egen dej, så kan du med fordel bruge min opskrift, den er at finde i nedenstående link.
Min tærte med laks og spinat er lavet med hjemmelavet dej.
Nem madtærte opskrift
Når der ryger mad tærte med porre på bordet herhjemme, kan det være i en masse forskellige afskygninger, du kan med fordel prøve at lave din egen madtærte opskrift med følgende kombinationer:
- Porre, broccoli og skinke.
- Porre, stegt bacon og champignons.
- Porre, rødløg, hvidløg og almindelige løg.
- Porre, kylling og broccoli.
- Porre, løg, bacon og skinkestrimler.
Det er altid spændende at prøve nye kombinationer når det kommer til madtærte opskrift, det er både muligt med vegatarudgaver og udgaver med flere forskellige slags kød. Man kan også med fordel fylde en hel masse fisk i en mad tærte med porre eller andre grøntsager.
Mad tærte med porre og feta ost
En af de ting man stort set altid finder hvis du kigger på en madtærte opskrift her på bloggen er ost. Det kan både være en mad tærte med feta ost som her, men også med mozzerella ost, cheddar ost eller forskellige typer mugost. Sidst nævnte finder i nok ikke her på bloggen, men det er et kæmpe hit for mange mennesker, hvis man er til den type ost.
Du kan prøve min vegetar tærte med fetaost og peberfrugt.
Tærte med oksekød - nem madtærte opskrift
Ingredienser
Madtærte opskrift
- 1 rulle tærtedej (gerne den grove variant/du kan også lave din egen, jeg har linket til min opskrift længere oppe i indlægget)
- 500 gram hakket oksekød
- ½ løg (almindeligt løg)
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olie
- salt
- peber
- 1 hel porre
- 1 hel rød snackpeber
- 150 gram fetaost i tern
- 6 hele æg
- 3 hele tomater (som topping)
Eventuelt tilbehør
- Gnavegrønt eller en let salat (hvis du har lyst)
Sådan gør du
- Som det første tænder du ovnen på 180 grader varmluft.
- Start derefter med at skære dine løg og hvidløg i små tern.
- Put hvidløg og olie på en pande. Steg dit kød deri. Put salt og peber derpå og tilføj dine hakket løg.
- Skær og rens dine porre og peberfrugter. De skal skæres i mindre stykker.
- Put din dej i en tærteform.
- Fordel dit kød ovenpå dejen. Fordel dernæst dine porre og peberfrugter på kødet. Fordel din fetaost ovenpå tærten til slut.
- Pisk dine 6 æg sammen med lidt salt og peber.
- Fordel æggene udover tærten.
- Skær dine tomater i skiver. Fordel dem på toppen.
- Bag din tærte i ovnen i 30 - 45 minutter. Ovne varmer forskelligt og det er derfor svært at give et præcist bud på tilberedningstiden. Dine æg skal være faste inden servering af tærten.
- Server eventuelt lidt salat eller gnavegrønt hertil.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
[…] Du kan også lave en tærte – min tærte med oksekød smager så skønt! […]