Tærte med oksekød - nem madtærte opskrift
Tærte med oksekød er en mad tærte med porre og feta ost. En nem madtærte opskrift med hakket oksekød, løg og grøntsager.
Ingredienser
Madtærte opskrift
- 1 rulle tærtedej (gerne den grove variant/du kan også lave din egen, jeg har linket til min opskrift længere oppe i indlægget)
- 500 gram hakket oksekød
- ½ løg (almindeligt løg)
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olie
- salt
- peber
- 1 hel porre
- 1 hel rød snackpeber
- 150 gram fetaost i tern
- 6 hele æg
- 3 hele tomater (som topping)
Eventuelt tilbehør
- Gnavegrønt eller en let salat (hvis du har lyst)
Sådan gør du
- Som det første tænder du ovnen på 180 grader varmluft.
- Start derefter med at skære dine løg og hvidløg i små tern.
- Put hvidløg og olie på en pande. Steg dit kød deri. Put salt og peber derpå og tilføj dine hakket løg.
- Skær og rens dine porre og peberfrugter. De skal skæres i mindre stykker.
- Put din dej i en tærteform.
- Fordel dit kød ovenpå dejen. Fordel dernæst dine porre og peberfrugter på kødet. Fordel din fetaost ovenpå tærten til slut.
- Pisk dine 6 æg sammen med lidt salt og peber.
- Fordel æggene udover tærten.
- Skær dine tomater i skiver. Fordel dem på toppen.
- Bag din tærte i ovnen i 30 - 45 minutter. Ovne varmer forskelligt og det er derfor svært at give et præcist bud på tilberedningstiden. Dine æg skal være faste inden servering af tærten.
- Server eventuelt lidt salat eller gnavegrønt hertil.