#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
oktober 10, 2018

Madroulade med skinke og grøntsager.

Denne lækre madroulade indeholder det lækreste fyld. Skinkestrimler, porre, peberfrugt og hvidløgsost. Både børn og voksne herhjemme er vilde med madroulade.

Madroulade med skinke og grøntsager. #hashtagmor

Af alternativer eller supplementer kan jeg anbefale revet gulerødder, fint hakket broccoli, ærter og majs. Du kan også bruge en pikantost hvis du ikke er så glad for hvidløgsosten.

Madroulade med skinke og grøntsager. #hashtagmor

Madroulade med skinke og grøntsager. #hashtagmor

Du kan også prøve big mac rouladen, den er super lækker! Opskriften finder du her.

Min madroulade er baseret på en “pandekage”, den er baseret på æg, mælk og 2 slags mel. Personligt kan jeg godt lide den grove variant med fuldkornsmel, men hvis du ikke er vild med det, kan man sagtens droppe fuldkornsmelet og erstatte det med hvedemel.

Madroulade med skinke og grøntsager. #hashtagmor

Madroulade er en af de lette retter som med fordel kan serveres i en travl hverdag. Jeg plejer at skære en salat som tilbehør eller servere nogle grøntsagsstave – det er super lækkert med en frisk salat som tilbehør, men det er ikke nødvendigt med tilbehør hvis man gerne bare vil nøjes med madroulade.

Madroulade med skinke og grøntsager. #hashtagmor

Du kan også prøve min pikante pastasalat, opskriften finder du her.

Jeg havde pigerne med i køkkenet, først rørte Agnes, mens Ellie puttede alle ingredienser i – da den var færdigrørt hjalp Agnes med at skære grøntsager, mens Ellie fik lov at røre videre. De hygger sig altid når vi går i køkkenet sammen, det sker dog sjældent at de begge er med, Agnes plejer at være virkelig træt efter børnehaven og derfor sidder hun oftest bare og slapper lidt af, mens Ellie og jeg fikser maden. I dag havde hun dog lyst til at være med, hvilket var SÅ dejligt!

Madroulade med skinke og grøntsager. #hashtagmor

Her er opskriften på en enkelt madroulade:

Mængde: 4 personer.
Tilberedningstid: 30 minutter.
Heraf arbejdstid: 15 minutter.

Retten er: fryseegnet, kan genopvarmes, madpakke og frokost egnet.

Ingredienser:
“Pandekagen”:
75 gram hvedemel.
50 gram fuldkornsmel.
5 dl skummetmælk.
4 hele æg.
Lidt salt.

Fyld:
1 porre.
1 peberfrugt.
250 gram skinkestrimler.
200 gram buko hvidløgsost.

Fremgangsmåde:
1. Rør mel og æg godt sammen.
2. Tilsæt mælken lidt af gangen.
3. Beklæd en bageplade med bagepapir og hæld dejen ud på pladen.
4. Sæt det i ovnen ved 180 grader varmtluft i ca 20-25 minutter.
5. Skær grøntsagerne.
6. Put grøntsagerne, skinkestrimlerne og hvidløgsosten på en pande. Husk at røre godt rundt.
7. Når “pandekagen” er færdig puttes fyldet ovenpå og den rulles sammen.
8. Serveres straks eller puttes på køl og varmes i ovnen inden servering. Madrouladen kan også fryses – så du kan roligt lave dobbelt portion.

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Du er som altid velkommen til at skrive en kommentar enten her, på facebook eller instagram hvis du har spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg har tid.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Madplan 07.10.18.
Laks i broccoli/ostesovs med hasselback kartofler.

3 comments

  • Madplan 10.02.19. Inspiration til let hverdagsmad.– #Hashtagmor
    februar 9, 2019

    […] Tirsdag: madroulade med skinke og grøntsager. Nemt og lækkert aftensmad! Madrouladen er en klassiker som vi elsker herhjemme. Eventuelle rester kan bruges til madpakken. […]

    Reply
  • Madplan 15.12.19. Spar tid på planlægning med min madplan#Hashtagmor
    december 14, 2019

    […] Lørdag: madroulade med skinke og grøntsager. […]

    Reply
  • Fiske roulade - opskrift med laks og spinat. – #Hashtagmor
    februar 25, 2020

    […] Du kan også prøve min madroulade med skinke – opskriften er lige her. […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.