#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
juli 3, 2019

Ovnbagte krydret kartofler med bagt fetaost, hvidløg og tun.

Tun på dåse er proteinet i denne skønne opskrift – men kombinationen af alle ingredienserne er virkelig værd at prøve – også selvom det måske ikke lyder vildt lækkert, så smager det altså helt fantastisk.

Ovnbagte krydret kartofler med bagt fetaost, hvidløg og tun. #hashtagmor

De kartofler du bruger, skal helst være små kartofler uden jord, men du kan også sagtens bruge større kartofler og blot skære dem i mindre stykker. Jeg er vild med dem fra princip – der er omkring 600 gram i sådan en pose og den mængde passer perfekt til vores lille familie på 4.

Vil du have inspiration til andre retter med disse kartofler? Prøv mine græske frikadeller med hvidløgskartofler.

Når det kommer til fetaosten, så bruger jeg helst den fra puck, den er vildt lækkert cremet og smager fantastisk både varm og kold. Min fetaost blander jeg med et halvt rødløg og hvidløg, det giver en god smag!

Ovnbagte krydret kartofler med bagt fetaost, hvidløg og tun. #hashtagmor

Af grøntsager finder man i retten kun majs, majs som tilbehør og majs som topping, men hey vi er vilde med majs. Du kan sagtens smide edamamebønner eller fint skåret rød peberfrugt på retten også – disse ville jeg smide på henholdsvis efter og før den sidste tur i ovnen. (Altså peberfrugten inden den kommer i ovnen sidste gang – edamamebønnerne lige inden serveringen) Server også gerne en salat som tilbehør til din ‘tun-i-fad’, det er altid en succes.

Du kan også forsøge med en af mine andre tun retter, kan jeg anbefale mine tun sandwich med smeltet mozerella og advokado.

Ovnbagte krydret kartofler med bagt fetaost, hvidløg og tun. #hashtagmor

Mængde: 2 voksne og 2 børn.
Tilberedningstid: 1 time.
Heraf arbejdstid: 15 minutter.

Ingredienser:
600 gram små kartofler.
Olie.
Salt.
Tørret persille.
Hvidløgspulver.
Chilipulver.
Frisk (eller tørret) timian.
Frisk (eller tørret) rosmarin.

100 gram feta.
1/2 rødløg.
3 fed hvidløg.

3 Majskolber.
Smør.

1 dåse tun.

Fremgangsmåde:
1. Rens dine kartofler, put dem i et ildfast fad. Hæld olie på toppen og drys med frisk (eller tørret) timian, salt, tørret persille, hvidløgspulver og chilipulver. Tilfør tilsidst et par kviste frisk timian og frisk rosmarin, de skal blot give smag til retten. Sæt dine kartofler i ovnen i ca 30 minutter til de er gennemstegt.
2. Skær dit fetaost i mindre stykker, skær desuden både rødløg og hvidløg i små stykker og bland alle 3 dele godt sammen i en skål.
3. Fjern skræld på dine majs og skær dem i 3 stykker hver. Kog majsene i letsaltet vand.
4. Tjek om dine kartofler er færdige i ovnen med en gaffel, hvis de er det fjerner du dine krydderikviste og dernæst smider du din fetablanding på toppen og sætter den i ovnen i 5 minutters tid.
5. Tag et enkelt stykke majs op og skær majsene af, dette skal du bruge som topping.
6. Når retten er færdig i ovnen tilsætter du majs og tun fra dåse på toppen. Retten er nu klar til servering.

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Madplan 30.06.16.
Hurtig pastasalat med hvidløgsost og bacon.

4 comments

  • Madplan 02.02.20. – nem og lækker familiemadplan. #Hashtagmor
    februar 1, 2020

    […] Søndag: ovnbagte krydrekartofler med tun og fetaost. […]

    Reply
  • Madplan 19.04.20. – sund madplan til familien #Hashtagmor
    april 18, 2020

    […] Søndag: ovnbagte krydret kartofler med tun og fetaost. […]

    Reply
  • Madplan 09.08.20. – Sund madplan til familien #Hashtagmor
    november 10, 2020

    […] Mandag: ovnbagte kartofler med tun og fetaost. […]

    Reply
  • Madplan 15.01.23. En sund madplan med hurtige og lette opskrifter.
    januar 13, 2023

    […] Søndag: kartofler, bagt feta og tun […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.