Stegt spidskål med karry og hakket svinekød serveret med karryris

En af de nemmeste hverdagsretter når det skal gå hurtigt og sammentid være sundt og lækkert. Stegt spidskål med karry og hakket svinekød serveret med karryris er en sund udgave af fastfood. Det går virkelig hurtigt og sammentid er det spækket med sunde ingredienser og smag.

En skøn opskrift på stegt spidskål med karry

Stegt spidskål med karry er så lækkert! Det er faktisk en af de tilbehør’s typer jeg allerbedst kan lide når det kommer til grøntsager.

Kan man bruge andet end hakket svinekød?

Du kan sagtens bruge andre former for hakket kød eller kylling bryst der er skåret i mindre stykker. Du kan dog også sagtens undvære kød helt og tilføje bønner, linser eller andet. Vidunder krydderiet bacon er også en mulighed hvis det er mere dig. Bacon kan også sagtens kombineres med kylling bryst.

Hakket svinekød giver dog retten en smag af boller i karry – her kan du med fordel tilføje lidt fløde til din stegt spidskål og hakket svinekød, hvis du vil have mere smag af boller i karry.

Du kan også prøve min ultra nemme boller i karry der kan fikses i en enkelt gryde. 

Retten er serveret med karryris

Karryris er gode til at få mere smag i en ret. De har masser af smag i sig selv, og passer godt med en omgang stegt spidskål med karry i. Du kan sagtens servere almindelige ris til retten, hvis du synes det bliver for meget karry for din smag. Du kan også sagtens spise retten uden ris også, hvis du har lyst til det. Det gør jeg faktisk typisk selv, mens mand og børn ønsker ris til.

Du kan også prøve min one pot med ris og kylling kødboller der laves nemt i ovnen.

Velbekommen,

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!