#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
oktober 28, 2020

Nem risotto opskrift med tun og majs

Dagens opskrift er en nem risotto opskrift med tun og majs – en smagfuld risotto opskrift med tun fra dåse, porre, rødløg, hvidløg og majs. Risotto opskrift med fisk og grøntsager.

Gå til opskrift Udskriv

Nem risotto opskrift med tun og majsNem risotto opskrift med tun og majs

Risotto opskrift med fisk

Når vi skal have flere fiske opskrifter på menuen herhjemme, så står den ofte på opskrifter med tun eller laks. Denne risotto opskrift med fisk er en virkelig nem og også forholdsvis billig måde at få mere fisk på. Jeg har brugt tun fra dåse, denne gang med tun i olie – men du kan også sagtens bruge tun i vand.

Risotto opskrift med fisk er en risotto der deler vandene. Både blandt børn og voksne. Min yngste var ret vild med det, mens den ældste primært spiste brød. Både manden og jeg kunne dog virkelig godt lide denne risotto med tun.

Vil du hellere prøve en anden risotto? Prøv min lækre variant med bacon.

Nem risotto opskrift med tun og majsNem risotto opskrift med tun og majs

Nem risotto opskrift med tun og majs

Når efterårets kulde bider og vinteren er på vej så er det altså et kæmpe plus i min bog at smide en nem risotto opskrift med tun eller andre skønne varianter på madplanen. Det er opskrifter der faktisk klare sig selv ret meget af tiden, men som man sammentid er helt sikker på at få en super god smag på. Du kan variere din risotto opskrift med fisk, kylling, svinekød eller hvad du ellers kunne forestille dig. Jeg kan kun anbefale at prøve dig frem med forskellige grøntsager og kødtyper, efter hvad hjertet begærer.

Du kan også prøve min skønne kylling gryde hvis du vil have en anden efterårsret.

Nem risotto opskrift med tun og majsNem risotto opskrift med tun og majs

Nem risotto opskrift med tun og majs

Nem risotto opskrift med tun og majs - risotto opskrift med fisk

Dagens opskrift er en nem risotto opskrift med tun og majs - en smagfuld risotto opskrift med tun fra dåse, porre, rødløg, hvidløg og majs. 
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 30 min
Samlet tid 30 min
Ret Aftensmad, Hovedret, risotto
Køkken dansk, Italiensk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • Vand
  • 2 boullion terninger (grøntsagsboullion)
  • 500 gram risottoris
  • olie
  • 1 fed hvidløg
  • 1 rødløg
  • 1 hel porre
  • 2 dåser tun (jeg brugte tun i olie)
  • 1 dåse majs

eventuelt tilbehør

  • brød
  • smør

Sådan gør du
 

  • Find 2 gryder, i den ene hælder du omkring 1 liter vand og din fond terninger i, varm stille og roligt op til kogepunktet.
  • Skær dine løg og porre i små stykker.
  • Varm lidt olie i din anden gryde med hvidløg i små tern.
  • Tilsæt dine ris og rør godt rundt, de skal blive “gennemsigtigt” i siderne.
  • Tilsæt dine løg, porre og tun og rør fortsat.
  • Tilsæt ca 0,5 – 1 dl boullionvand af gangen til risene. Lad gryden koge stort set tør før du tilføjer endnu en portion boullion. Fortsæt til risene er tilberedt perfekt og sørg for ikke at putte for meget boullion i af gangen, du risikere at udkoge dine ris, hvis du har puttet for meget væske i. Sørg for at røre godt, så det ikke brænder på.
  • Når din risotto næsten er kogt al dente - tilføjer du dine majs. Server din risotto med lidt brød, hvis du har lyst.
Keyword majs, porre, risotto, rødløg, tun

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Madplan 25.10.20
Madplan 01.11.20

2 comments

  • Skøn spaghetti med tun - retter med fisk og flødesovs til pasta
    november 25, 2020

    […] Du kan også sagtens hoppe over i en risotto med tun og majs, hvis det er mere dig. […]

    Reply
  • Opskrift på risotto med laks og porre – #Hashtagmor
    februar 17, 2021

    […] Du kan også prøve min risotto med tun og majs hvis du vil have en variation af denne risotto. […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.