#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Opskrifter
    • Opskrifter aftensmad
    • Frokost ideer
    • Morgenmad ideer
    • Bagning
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
    • Mad på tid (arbejdstid)
    • Gryderetter
    • Vegatar opskrifter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
  • Bagom bloggeren
    • Mine piger
    • Anmeldelser
  • Ferie og rejse
september 17, 2017

Pastasalat med fetadressing.

Denne dags aftensmad blev en lækker pastasalat med fetadressing, den er super lækker som aftensmad og kan også med fordel bruges dagen efter i madpakken eller som aftensmad.

Pastasalat med fetadressing, #hashtagmor

Du kan også finde opskriften på en anden lækker pastasalat her på bloggen, opskriften på pikant pastasalat finder du her.

I dag var vi til åbent landbrug i bryndum, og det var virkelig hyggeligt! Pigerne hyggede sig helt vildt – der var en ko der slikkede på deres hænder, vi red i hestevogn og Agnes red på pony, vi spiste pølser og kiggede på små søde køer. Det var fantastisk hyggeligt og vi skal klart afsted igen næste år!

Da vi kom hjem sov pigerne middagslur og efterfølgende blev aftensmaden tilberedt. Vi fik den lækreste pastasalat med feta og hvidløgsdressing. Agnes var en vildt god hjælper – hun lavede faktisk stort set dressingen alene.

Pastasalat med fetadressing, #hashtagmor

Vil du hellere prøve en cheeseburgerpastasalat? Så prøv min lækre opskrift som du finder her.

Opskriften på pastasalat med fetadressing kan i finde herunder:

Antal: 8 personer, eller 4 personer i 2 dage.
Tilberedningstid: 2 timer
Arbejdstid: 30 minutter

Ingredienser:
Ca 600 gram kyllingebryst
Valgfrit marinade
500 gram pasta
Salt
Olie
500 gram puckost
2 spsk creamfresie
3 fed hvidløg
Ærter
Bønner
Edamabønner

Fremgangsmåde:
1. Lav ‘pulled chicken’, se opskrift HER. (Begynd i god tid! Når der er ca 20 minutter tilbage af tilberedningstiden, starter du på punkt 2) Jeg brugte kylling og bbq-marinade i dag, men man kan også benytte taco-marinade som i ovenstående overskrift.
2. Kog pasta med olie og salt i vandet.
3. Hak hvidløg i en blender.
4. Put fetaosten i blenderen og hak det sammen.
5. Tilsæt creamfresie og blend videre.
6. Når pastaen er færdig, hældes vandet fra og det blandes sammen med dressingen.
7. Grøntsagerne og pulled chicken tilsættes og det hele blandes sammen inden det serveres.

Pastasalaten er som nævnt længere oppe i teksten, god dagen efter og jeg laver derfor oftest mad til 2 dage hvilket denne opskrift også er til. Hvis i kun ønsker en enkelt dags aftensmad, halveres ingredienslisten i opskriften blot.

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Du er som altid velkommen til at smide en kommentar til retten her på bloggen, hvis du har spørgsmål, ønsker eller andet.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Gratineret bagekartofler, broccolibites og pulled chicken.
Jeg har ikke sovet i 3 år..

6 comments

  • Jette
    september 18, 2017

    Ejj jeg gider simplenhen ikke noget der tager 2 timer 😀 ,skide irriterende at man ikke bare kan lave det i løbet af 0 komma fem,for det ser herre lækkert ud,og det smager helt sikkert også død lækkert 🙂

    Reply
    • hashtagmor
      september 18, 2017

      Du kan bruge færdig stegt kylling fra de pakker man kan købe i supermarked 🙂

      Reply
  • Michelle
    september 30, 2018

    Hejsa. Har du evt. En alternativ dressing det kan blandes med? (manden er ikke så vild med feta!)

    Reply
    • hashtagmor
      september 30, 2018

      Så ville jeg overveje en af mine andre pastasalater – evt. min “pinkant pastasalat” 🙂

      De varmeste hilsner
      Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

      Reply
  • Madplan 17.05.20 – sund madplan til familien#Hashtagmor
    november 10, 2020

    […] Mandag: pastasalat med fetadressing og pulled chicken. […]

    Reply
  • Madplan 05.07.20. – sund madplan til børnefamilien #Hashtagmor
    november 10, 2020

    […] Mandag: pastasalat med fetadressing og pulled chicken. […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.