#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
januar 16, 2019

Mini farsbrød med de skønneste kartofler i fad – nem hverdagsmad.

Jeg er vild med nem hverdagsmad – det er fantastisk når maden bare passer sig selv i ovnen mens man kan hygge med børnene eller bruger tiden på at få ryddet lidt op, dækket bord så man er klar til aftensmaden eller blot bruge tiden på at slappe af med børnene. Disse mini farsbrød med kartofler i fad er klart under kategorien nem hverdagsmad.

Gå til opskrift Udskriv

Mine mini farsbrød med kartofler i fad er lidt ala one pot, men dog ikke helt, da jeg forkoger kartoflerne og derfor bruger jeg altså 2 fade/gryder – men retten samles i sidste ende i et fad og færdiggøres deri, så en form for one pot er det altså.

Mini farsbrød med de skønneste kartofler i fad - nem hverdagsmad. #hashtagmorMini farsbrød med de skønneste kartofler i fad - nem hverdagsmad. #hashtagmor

Vil du gerne prøve en lækker og nem one pot? Så prøv min one pot farsbrød, opskriften findes her.

Jeg har puttet lækre porre i kartoffelretten, men derudover har jeg også fyldt tomater i disse kartofler i fad, hvilket giver en skøn smag. Det er dog også en mulighed at skærer nogle squash i skiver og fordele i fadet, fint hakket løg og/eller en masse hakket peberfrugt. Du kan også skifte kødet og baconen til dine mini farsbrød ud med hakket kyllingkød og kalkun bacon i skiver – det smager virkelig også skønt.

Mini farsbrød med de skønneste kartofler i fad - nem hverdagsmad. #hashtagmorMini farsbrød med de skønneste kartofler i fad - nem hverdagsmad. #hashtagmor

Vil du gerne prøve nogle andre farsbrød? Så prøv mine mexicanske farsbrød som du finder her.

Disse mini farsbrød med kartofler i fad passer sig selv i ovnen og er derfor virkelig nem hverdagsmad, men inden da er der dog en del skærerarbejde. Jeg gav pigerne hver deres skærebræt fyldt med grøntsager som de skar ud. Ellie fik lov at skære agurk, selvom det ikke er ingrediens i retten, men fordi det er lettest at skære med den børnekniv hun har, det betød at hun under madlavningen spiste en halv agurk, men sådan kan det jo gå. haha! Agnes derimod hjalp med at skærer porre og ost i tern – hun er stor nok til en almindelig kniv efterhånden, så det er lidt nemmere at skære for hende.

Mini farsbrød med de skønneste kartofler i fad - nem hverdagsmad. #hashtagmorMini farsbrød med de skønneste kartofler i fad - nem hverdagsmad. #hashtagmor

Du kan også prøve en af mine sunde og lækre opskrifter, dem kan du finde lige her.

Mini farsbrød med de skønneste kartofler i fad - nem hverdagsmad. #hashtagmor

Mini farsbrød med de skønneste kartofler i fad

Disse mini farsbrød er helt fantastiske! De er serveret på bund af de skønneste kartofler - det er virkelig nem hverdagsmad.
5 fra 6 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 25 minutter min
Samlet tid 50 minutter min
Ret Hovedret
Køkken Middelhavet
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Mini farsbrød

  • 1 rød peberfrugt (eller snackpeber)
  • 150 gram ost (jeg brugte emmentaler)
  • 500 gram hakket svinekød (med lav fedtprocent)
  • salt
  • peber
  • 1 pakke bacon i strimler

Kartofler i fad

  • 1000 gram kartofler
  • vand
  • 1 terning grøntsagsboullion
  • 1 styk porre
  • 3 styk tomater
  • 1/2 liter mornaysovs

Sådan gør du
 

  • Skær dine kartofler ud i tynde skiver, og kog dem let i vand med en boullion terning i.
  • Skær din peberfrugt og emmentaler ost i små stykker og bland det godt sammen med dit hakkekød. Tilsæt efter salt og peber til din fars, og sørg igen for at det er fordelt godt på kødet.
  • Skær dine porre og tomater i stykker og læg kartofler, porre, tomat og mornaysovs lag på lag i et fad. Afslut med tomat og gem lidt af din mornaysovs til toppen.
  • Tæl dine baconstykker og del dit kød i samme antal stykker. Mas det godt sammen og rul et stykke bacon om hvert mini farsbrød. Læg dine mini farsbrød på toppen af dit kartoffelfad og afslut med at fordele din mornaysovs rundt omkring dine mini farsbrød.
  • Sæt fadet i ovnen i ca. 30 minutter – 180 grader varmluft. Server din ret når dit bacon er godt stegt og dine mini farsbrød er gennemstegt.
Keyword bacon, grøntsager, kartofler, ost, svinekød

Nyd lidt nem hverdagsmad, i form af disse skønne mini farsbrød med kartofler i fad – velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som mad blogger med fokus på nem hverdagsmad, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Du er som altid velkommen til at skrive en kommentar enten her, på facebook eller instagram hvis du har spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg har tid.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn

Indlægsnavigation

Madplan 13.01.19.
Brændende kærlighed med pølser og crispy bacon

19 comments

  • Lykke
    januar 17, 2019

    Hvad er kog kartoflerne let? Er der 5 min? 10 min? Jeg er ikke så køkken dygtig 😀

    Reply
    • admin
      januar 17, 2019

      det kommer an på tykkelsen 🙂 ..
      De skal koges så de næsten er møre – ikke så de nødvendigvis glider af din gaffel, men så de ikke er hårde længere 🙂 ..

      De varmeste hilsner
      Michelle Elbæk Jensen #hashtagmor

      Reply
  • Madplan 20.01.19. Hverdagsmad til den travle familie. #Hashtagmor
    januar 19, 2019

    5 stars
    […] mini farsbrød med de skønneste kartofler i fad. En helt ny opskrift her på bloggen, bestående af kartofler ala “fløde” kartofler, […]

    Reply
  • Pia
    januar 7, 2020

    5 stars
    Det blev så godt. Lavede lidt frisk salat til. Ungerne vil gerne have det igen 😉
    Tak for opskriften.

    Reply
    • admin
      januar 8, 2020

      Fantastisk!! Tusind tak for din besked, det varmer! 🙂

      Reply
  • Linda
    januar 24, 2020

    5 stars
    Årh hvor smagte det bare godt! Super opskrift – tak for den :). Det er ikke sidste gang vi laver det.

    Reply
    • admin
      januar 24, 2020

      Årh det er jeg SÅ glad for at høre! Tusind tak for rosen

      Med venlig hilsen
      Michelle Elbæk Jensen

      Reply
  • Grete Stone
    marts 29, 2020

    5 stars
    Simpelthen alletiders ret, stor success med familien her i England.

    Reply
    • admin
      marts 30, 2020

      årh hvor er det dejligt at høre! Tusind tak for rosen 🙂

      Med venlig hilsen
      Michelle Elbæk Jensen #hashtagmor

      Reply
  • Bhirte
    juli 3, 2020

    5 stars
    Jeg giver stjerner på forhånd. Det kan ikke gå galt. Retten bager i ovnen nu, og der dufter herligt. Det må nødvendigvis smage godt også. Det bliver sikkert ikke den eneste gang jeg laver denne ret

    Reply
    • admin
      juli 3, 2020

      Årh hvor er det altså skønt at høre! Tusind tak for din kommentar. Håber det hittede!

      De varmeste hilsner
      Michelle Elbæk Jensen

      Reply
  • Jytte
    februar 2, 2021

    5 stars
    Har lige lavet opskriften!! Det smager bare så lækkert og er forholdsvis simpelt at gå til. Absolut ikke sidste gang:-)

    Reply
    • admin
      februar 2, 2021

      Det er jeg SÅ glad for at høre!! Tusind tak for rosen 🙂

      Med venlig hilsen
      Michelle Elbæk Jensen #hashtagmor

      Reply
  • Alice
    april 24, 2021

    Er bare så let at lave!!

    Reply
    • admin
      april 24, 2021
      Reply
      • Bente
        februar 2, 2022

        Lavede en stor portion. Smager dejligt, men kan resten fryses?

        Reply
        • admin
          februar 2, 2022

          Kartofler kan godt blive grynet ved frost. Men ellers ja 🙂 .. Dejligt du kunne lide retten! Tusind tak:)

          Med venlig hilsen
          Michelle Elbæk Jensen

          Reply
  • Henriette
    juni 10, 2022

    Kan man udskifte porrerne med noget andet grønt?

    Reply
    • admin
      juni 11, 2022

      Gulerødder, broccoli eller blomkål, forkogt 🙂

      Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem står bag bloggen?

Profilbillede

Velkommen til #hashtagmor, en madblog til den travle familie.

Jeg er en 32 år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, madplaner og masser af foodspam.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Pizza roulade med salat - madroulade med pizzafyld

Opskrifter med kylling

Risotto med karry og kylling opskrift

Lækkerier

Opskrift på hjemmelavet træstammer - halloween kage edition

Mad på 15 minutter

Sloppy joe opskrift med hotdogbrød

One pot retter

One pot i ovnen med ris og kylling kødboller i karry.
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.