Super nem og lækker yumyum wok med kylling. Mit bud på en nem wok opskrift med yum yum nudler, grøntsager og kylling. Har du brug for en virkelig hurtig omgang aftensmad eller frokost? Så kan jeg på alle måder anbefale denne yumyum wok med kylling. Opskriften tager ikke lang tid at lave og så smager den altså bare virkelig skønt!
Yumyum wok med kylling
Pigerne er generelt ikke vilde med retter hvor jeg har blandet grøntsagerne sammen med resten. Men lige med denne Yumyum wok med kylling var de fan! Agnes sagde “mor kan vi godt få dette igen i morgen? Og en anden dag” mens hun spiste. Det er altid dejligt når børnene bare spiser det der serveres. Jeg får ofte spørgsmål om mine børn bare spiser alt hvad jeg servere, og nej det gør de ikke. De smager klart på alt hvad jeg servere. Det skal de helst. Men de skal ikke spise noget de ikke har lyst til eller ikke kan lide. Jeg sørger altid for at servere gnavegrønt som jeg ved at de kan lide eller jeg lader vær med at blande al ting sammen, for at de nemmere kan sortere i det.
Nå men denne yumyum wok med kylling spiste de altså uden brok. De sorterede grøntsagerne fra på tallerknen men ellers spiste de mine tum tum nudler med velbehag.
Du kan også prøve min opskrift på wok med nudler og kylling kebab.
Nem wok opskrift med yum yum nudler
Vil du gerne have flere grøntsager i denne yum yum wok med kylling? Så kan jeg anbefale følgende kombinationer:
- Broccoli i tynde skiver, porre i skiver og minimajs.
- Porre i skiver, minimajs og gulerødder.
- Bambus (dåse), champignon og gulerødder.
- Bambus (dåse), minimajs og svampe.
- Champignon, porre og broccoli i tynde skiver.
- Ærteskud, svampe og gulerødder.
Du kan som det kan ses, lave en helt masse lækre kombinationer. Mange af dem er mere asiatisk inspireret end min originale opskrift. Jeg har dog en familie der hverken er ret vilde med svampe (i nogle som helst afskygninger), ærteskud eller minimajs. Alle dele obligatorisk i en asiatisk inspireret opskrift efter min mening.
Vil du have en sund menu? Prøv en af alle mine sunde opskrifter lige her.
Yumyum wok med kylling, nem wok opskrift med yum yum nudler
Ingredienser
Kylling
- 500 gram kylling bryst
- olie
- salt
- paprika
- hvidløgspulver
- oregano
- 3 pakker yum yum nudler (gul med kylling)
- vand (til at udbløde dine yum yum nudler)
- 2-3 store gulerødder
- 1 styk porre (skåret i skiver)
Sådan gør du
- Kog noget vand i en el kedel.
- Start med din kylling. Skær den i aflange strimler.
- Put din kylling med lidt olie på din wok. Tilfør krydderier og fordel det på kyllingen. Steg din kylling i din wok.
- Put dine yum yum nudler i en beholder der kan tåle varme. Tilføj krydderiet, chilien og olien fra poserne. Put vand over din yum yum nudler til de er dækket med vand.
- Skær dine gulerødder i aflange stykker. Skær og rens din porre.
- Tilføj dine gulerødder til din wok med kylling når kylligen er færdigstegt. Put derefter dine porre i. Afslutningsvis skal du tilføje dine nudler og røre rundt et minutstid.
- Din yumyum wok med kylling er nu klar til servering.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
[…] Jeg er typen der også godt kan lide yumyum nudler – find min opskrift på wok med kylling og … […]