#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Opskrifter
    • Opskrifter aftensmad
    • Frokost ideer
    • Morgenmad ideer
    • Bagning
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
    • Mad på tid (arbejdstid)
    • Gryderetter
    • Vegatar opskrifter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
  • Bagom bloggeren
    • Mine piger
    • Anmeldelser
  • Ferie og rejse
august 5, 2020

Wok med kylling – virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager

Menuen stod herhjemme på wok med kylling. Det endte med at blive en virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager. Lidt en “tøm fryseren” variant – som virkelig endte lækkert ud.

Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager

Wok med kylling

Som kød i denne wok med kylling fandt jeg en pose kylling kebab i fryseren. Det fungere virkelig godt i wok, fordi det er tynde stykker der allerede er tilberedt. Kylling kebab skal derfor bare tøes op i din wok pande og varmes igennem. Du kan dog også sagtens bruge kylling bryst skåret i mindre stykker, så skal det bare steges som det første til din wokret.

Vil du hellere have en risret så kan jeg anbefale min nyeste one pot med ris og kødboller.

Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager

Lækker wokret med nudler og grøntsager

Denne wok med nudler og grøntsager er helt igennem lækker! Jeg havde forventet at se utilfredse miner fra mand og børn med alle de grøntsager, men eftersom jeg ikke havde blandet nudlerne i, så gik det faktisk rigtig fint. De smagte på det og manden spiste også rigtig meget.

Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager

Jeg har brugt nudler til denne wok med grøntsager bestående af blomkålsris, rødløg, peberfrugt, gulerødder, majs og ærter. Det hele var noget jeg fandt i fryseren, rester som jeg har frosset ned tidligere. Jeg er ret god til at fryse rester ned, også selvom det kun er lidt vi har tilbage. Eksempelvis et halvt løg eller en halv peberfrugt hvis vi kun bruger halvdelen til en opskrift. Jeg plejer at fryse det ned i små plastbeholdere som kan genbruges eller poser hvis jeg ikke har flere ledige plastbeholdere og jeg har en del grøntsager der skal fryses. Det er en god måde at undgå madspild, spare penge og have nemme grøntsager på dage hvor maden bare skal gå hurtigt.

Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager

Denne wok med nudler er altså serveret hver for sig, men dette skyldes at jeg lavede virkelig meget mad, for at have noget til Jespers madpakke i fryseren. Derfor kunne jeg ikke få plads til det hele i min wok pande. Du kan med fordel smide det hele i din wokret hvis du har mere plads i panden end mig.

Du kan også prøve min wok med karry, nudler og kyllingbryst her.

Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager

Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager

Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager

En dejlig wok med kylling er et hit. Denne opskrift på en virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager er lavet med masser ingredienser fra fryseren.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 15 min
Samlet tid 30 min
Ret Aftensmad, Frokost, Hovedret, Madpakke, wok, wokret
Køkken asiatisk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 2 blokke nudler (a 125 gram cirka)
  • 300 gram kylling kebab (fra frost)
  • 200 gram ærter
  • 150 gram blomkålsris
  • 1 peberfrugt
  • ½ rødløg
  • 100 gram gulerødder
  • 50 gram majs

Krydderier

  • salt
  • chili
  • hvidløgspulver
  • peber
  • paprika
  • timian

tilbehør

  • brød (hvis du har lyst)

Sådan gør du
 

  • Start med at koge noget vand i en el kedel.
  • Gør dine grøntsager klar i mindre stykker. Jeg skar mine peberfrugter i aflange stykker og det samme med mit rødløg. Mine gulerødder hakkede jeg blot i mindre stykker.
  • Gør din wok pande klar - varm den op med lidt olie.
  • Sæt dit brød i ovnen hvis du har valgt at lave sådan et. Varm det efter anvisning på pakken.
  • Tilføj dit løg og peberfrugt til panden. Lad det stege et minuts tid.
  • Tilføj krydderier efter smag. Jeg har brugt omkring ½ tsk af hvert krydderi.
  • Tilføj derefter dit kylling kebab og steg det igennem.
  • Dine nudler skal nu overhældes med det kogende vand, så de er klar.
  • Tilføj ærter, majs og blomkålsris til din wokret. Rør godt rundt og sæt eventuelt et låg på - så bliver retten hurtigere varm når du har tilføjet så mange frosne elementer hertil.
  • Smag retten til og tilføj eventuelt flere krydderier efter din smag.
  • Server din wok med kylling sammen med nudler og brødet.
Keyword blomkål, grøntsager, gulerødder, kylling, peberfrugt, rødløg, wok, wokret

Velbekommen,

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Madplan 02.08.20.
Madplan 09.08.20.

2 comments

  • Yumyum wok med kylling, nem wok opskrift med yum yum nudler
    september 15, 2020

    […] Du kan også prøve min opskrift på wok med nudler og kylling kebab. […]

    Reply
  • Madplan 09.08.20. – Sund madplan til familien #Hashtagmor
    november 10, 2020

    […] Tirsdag: wok med kylling og grøntsager […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.