Fyldte peberfrugter med ris og kylling

Disse skønne fyldte peberfrugter med kylling er super nemme og lækre. Mine fyldte peberfrugter med ris er fyldt med en fars af hakket kylling, løg og masser af cheddarost. En omgang farseret peberfrugt med fyld er altid en god ide!

Fyldte peberfrugter med kylling og ris

Mine fyldte peberfrugter med kylling og ris er nemme at lave – ingredienserne til farsen bikses sammen på kort tid og passer sig selv i ovnen.

Hvis du ønsker at få lidt dressing eller sovs til, så er en hvidløgsdressing virkelig lækker til både ris og til den farseret peberfrugt med fyld. Du kan dog også sagtens spise det uden sovs/dressing. Børnene fik ketchup til deres ris, men vi andre spiste det uden noget. Hvis du som jeg er en osteelsker kan du også putte lidt revet ost på dine varme ris, det smager skønt!

Vil du have en anden ret med ris? Prøv mine stegte ris med kylling og bacon.

Hvis du ikke har lyst til at spise dine fyldte peberfrugter med ris kan du også sagtens servere ovnbagte kartofler, gnavegrønt, salat eller kartoffelmos hertil. En omgang ovnbagte kartofler og tzatziki som tilbehør er så lækkert! Du kan lave din tzatziki på den traditionelle måde med græsk yougurt, agurk, hvidløg, olie og salt men du kan også lave den med gulerødder, squash eller rødbeder hvis du vil prøve noget helt andet!

Du kan også putte hvidløg i dine fyldte peberfrugter med kylling – det giver en skøn smag! Tilføj også gerne porre og oregano for endnu mere smag hvis den skal smage af ekstra meget. Jeg synes dog at denne opskrift er helt perfekt, men det betyder ikke at man ikke kan eksperimentere med andre smage.

Farseret peberfrugt med fyld

Du kan sagtens tilføje flere grøntsager til denne opskrift på farseret peberfrugt med fyld. Jeg er vild med ærter, majs og blomkål i risene. Desuden kan du servere en let salat hertil eller bagte grøntsager. Du kan også sagtens tilføje revet squash, fint hakket broccoli og porre til din fars. Fyldte peberfrugter med ris kan varieres på mange måder. Du kan både bruge forskellige kødtyper og også tilføje forskellige grøntsager og smage.

Jeg har flere forskellige opskrifter på farseret peberfrugt med fyld på tegnebrættet. Jeg glæder mig allerede til at føre dem ud i livet og dele dem med jer hvis de bliver så gode som jeg regner med. Jeg elsker at eksperimenterer i køkkenet og finde på nye lækre opskrifter til jer!

Vil du prøve min kylling i peberfrugtsovs? Virkelig smagfuld og lækker opskrift. 

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!