Jeg er helt vild med skønne retter med ris, og her er min teriyaki mørbrad med ris ingen undtagelse. Man kan sagtens putte teriyaki sovsen på risene også, hvis man har lyst til det – men jeg ville denne gang gerne have tingene hver for sig.
Teriyaki mørbrad med ris
Min teriyaki mørbrad med ris er en mørbrad der er skåret i mindre stykker. Jeg har stegt mørbraden og tilføjet sovsen hertil efterfølgende. Min teriyaki sovs er hjemmelavet. Jeg ved faktisk ikke om man kan købe en færdig teriyaki sovs men den er super nem at lave, så det kan du helt sikkert sagtens kaste dig ud i.
Svinemørbrad kan man ofte købe virkelig billigt i store pakker i blandt andet Bilka. Jeg købte 5 kilo for et par uger siden for 179 kroner. Det er super fin kvalitet og en god pris. Du kan dog også sagtens bruge kylling hvis du hellere vil det – eller korteletter. Hvis vi skal over i havdyrets verden så er laks, tunbøffer eller rejer gode bud på fisk og skalddyr der kan bruges i denne opskrift i stedet for mørbrad.
I forhold til grøntsagerne og mængden af dem kan du også sagtens tilføje flere andre grøntsager. Det kan være blomkål i små buketter, Broccoli i små buketter eller
Skønne retter med ris
Vil du prøve nogle af mine andre skønne retter med ris? Så find også gerne inspiration i disse nemme retter med ris:
- Stegte ris med kylling
- Simregryde med korteletter serveret med ris
- One pot med ris og kylling kødboller tilberedt i ovnen
- Hvidløgsris med rejer
- Krydret oksefrikadeller med lynstegte grøntsager og ris
- One pot boller i karry
Jeg elsker virkelig retter med ris, de fleste retter med ris er hurtige at lave og kan nemt ændres, i forhold til smage.
Teriyaki mørbrad med ris - skønne retter med ris
Ingredienser
Teriyaki sauce
- 2,5 dl vand
- 0,5 dl soja
- 7 spsk brun farin
- 2 fed hvidløg (presset)
- ½ tsk ingefær (krydderi)
- jævning til lys sovs
De resterende ingredienser
- 1 hel svinemørbrad (afpudset)
- 4 dl ris
- 6 dl vand
- salt
- 8-10 mini majs
- 150 gram ærter
- 3 hele tomater
- brød som tilbehør
Sådan gør du
- Start med at koge dine ris i vand efter anvisning på pakken. (4 dl ris, 6 dl vand og lidt salt)
- Find en lille gryde. Tilføj alle ingredienser til din teriyaki sauce i gryden, udover din jævner. Varm stille og roligt din teriyaki sauce op. Den skal koge i 5 minutter. Tilføj din sovsejævner og lad din teriyaki sauce tykne under omrøring.
- Skær din mørbrad i små tern. Steg det på en pande.
- Varm dit brød.
- Skær dine mini majs og tomater i stykker.
- Tilføj din teriyaki sauce til din pande med mørbrad. Lad det "marinere" lidt under svag varme.
- Server dine ris med grøntsager og teriyaki mørbrad ved siden af.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
