One pot i ovnen med ris og kylling kødboller i karry.

En af tingene der går igen her på bloggen, er nemme retter der hurtigt kan bikses sammen i den travle hverdag. Denne one pot der er lavet i ovnen med ris og kylling kødboller i karry. Den er nem at bikse sammen og passer sig selv i ovnen. En nem opskrift med grøntsager og kylling. Ris retter med kylling og grøntsager er både nemt og lækkert!

One pot i ovnen med ris – ris retter med kylling.

Vi kender det næsten alle sammen – vi går på arbejder, vi henter børnene, de har fritidsinteresser, legeaftaler m.v. og så kommer aftensmaden. Det må gerne gå hurtigt og passe sig selv, så vi også har tid til lektier og hygge med børnene. Derfor er sådan en one pot i ovnen med ris som denne bare genial. De kan hurtigt bikses sammen og smides i ovnen og så er der bare kylling kødboller i karry! En nem opskrift med grøntsager og kylling kødboller i karry. Når hverdagen kræver at maden hurtigt er færdig, så er det altså virkelig rart med både velsmagende og lækkert mad der passer sig selv.

De fleste one pot opskrifter man ser rundt omkring er med pasta, og dem har jeg også bidraget til i stor skala. Sammentid kan jeg dog også godt lide at lave one pots med ris og kartofler. Det er virkelig lækkert med forskellige variationer af nemme ris retter med kylling.

Vil du prøve en anden one pot i fad? Så kan du finde en anden lige her.

Kylling kødboller i karry.

Mine kylling kødboller koges i karry vandet og får dermed smag deraf. Der er dog ikke noget krydderi, løg eller andet i kødbollerne – det er ren hakket kylling. Du kan hvis du har lyst tilføje løg og krydderier til din hakket kød. Det kan give dig mere smag men jeg synes egentligt ikke at det er nødvendigt da kødbollerne som sagt koger i vandet med smag af karry, salt og løg.

En nem opskrift med grøntsager og kylling.

Denne one pot i ovnen med ris er sammentid en nem opskrift med grøntsager og kylling kødboller i karry. Den er fyldt med masser af broccoli men kan sagtens spices op med endnu flere grøntsager hvis du har lyst. Blomkål, gulerødder og porre er først og fremmest gode bud på ekstra grøntsager. Du kan også fint snitte noget kål og putte i retten.

Vil du hellere have en one pot boller i karry lavet i en gryde, så fint min opskrift på det her. 

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!