Wok med kylling - virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager
En dejlig wok med kylling er et hit. Denne opskrift på en virkelig lækker wokret med nudler og grøntsager er lavet med masser ingredienser fra fryseren.
Ingredienser
- 2 blokke nudler (a 125 gram cirka)
- 300 gram kylling kebab (fra frost)
- 200 gram ærter
- 150 gram blomkålsris
- 1 peberfrugt
- ½ rødløg
- 100 gram gulerødder
- 50 gram majs
Krydderier
- salt
- chili
- hvidløgspulver
- peber
- paprika
- timian
tilbehør
- brød (hvis du har lyst)
Sådan gør du
- Start med at koge noget vand i en el kedel.
- Gør dine grøntsager klar i mindre stykker. Jeg skar mine peberfrugter i aflange stykker og det samme med mit rødløg. Mine gulerødder hakkede jeg blot i mindre stykker.
- Gør din wok pande klar - varm den op med lidt olie.
- Sæt dit brød i ovnen hvis du har valgt at lave sådan et. Varm det efter anvisning på pakken.
- Tilføj dit løg, gulerødder og peberfrugt til panden. Lad det stege et minuts tid.
- Tilføj krydderier efter smag. Jeg har brugt omkring ½ tsk af hvert krydderi.
- Tilføj derefter dit kylling kebab og steg det igennem.
- Dine nudler skal nu overhældes med det kogende vand, så de er klar.
- Tilføj ærter, majs og blomkålsris til din wokret. Rør godt rundt og sæt eventuelt et låg på - så bliver retten hurtigere varm når du har tilføjet så mange frosne elementer hertil.
- Smag retten til og tilføj eventuelt flere krydderier efter din smag.
- Server din wok med kylling sammen med nudler og brødet.