Jer der følger min blog på jævnlig basis – i har vist efterhånden opdaget at vi spiser en del pasta herhjemme – altså vi spiser selvfølgelig også virkelig mange grøntsager, kartofler m.v. og det er selvfølgelig heller ikke alle vores måltider der kommer på bloggen. Men pasta er bare så super super nemt at lave nogle skønne retter ud af! Denne variant af pasta er en pastabake, som jeg har fyldt den op med en hel masse lækkert tacomarineret kylling. Der er desuden ærter og ost i, selvfølgelig.
Du kan også prøve min anden variant af pastabake – med bacon på toppen.
Du kan som altid putte en masse andre grøntsager i, hvis du har lyst, jeg kan blandt andet anbefale rød peberfrugt, majs, forårsløg, porre, fint hakket spidskål, gulerødder eller bønner.
Hvis du har lyst til en lidt sundere ret kan du nemt udskifte din pasta med fuldkornspasta og ekstra mange grøntsager. Du kan også sagtens droppe ostesovsen og i stedet fylde godt med tomatsovs på. Jeg bruger samme fad til kyllingen når den skal i ovnen først og senere til hele pastaretten.
Vil du hellere have en sund ret? Så finder du her min liste over en masse sunde retter.
Ingredienser:
400 gram kylling.
Olie.
1 pose tacomix.
500 gram pastaskruer.
Salt.
Vand.
Olie.
250 gram ærter.
1/2 liter mornaysovs.
100 gram cheddarost.
Flutes.
Smør.
Fremgangsmåde:
1. Skær din kylling i mindre tern, put dem i en pose med lidt olie og dit taco krydderi. Rør det hele godt sammen.
2. Læg kyllingen i et ovnfast fad, stil det i ovnen på 200 grader varmluft i ca. 30 minutter, til kyllingen er gennemstegt.
3. Mens kyllingen steges koges din pasta efter anvisning på pakken.
4. Når kyllingen og pastaen er færdig, blandes det sammen med ærterne og mornaysovsen i det ovnfaste fad. Top din ret med cheddarost og stil den i ovnen ca. 15 minutter, sammen med et par flutes.
Server din pastabake med flutes og masser af lækker kold smør.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor
Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.
Du er som altid velkommen til at skrive en kommentar enten her, på facebook eller instagram hvis du har spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg har tid.
