#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
juli 2, 2020

Kyllingrulle med hasselback kartofler – en let opskrift med hakket kylling

Skal du prøve en let opskrift med hakket kylling? Så synes jeg klart at du skal kaste dig ud i en af mine kyllingeruller – denne kyllingrulle med hasselback kartofler er den nyeste i rækken. Jeg plejer at bruge en mozzerellaklump, men denne gang ville jeg teste at bruge revet mozzerella, hvilket også blev virkelig godt! 

Gå til opskrift Udskriv

Kyllingrulle med hasselback kartofler - en let opskrift med hakket kyllingKyllingrulle med hasselback kartofler - en let opskrift med hakket kylling

Kyllingrulle med hasselback kartofler

Jeg har denne gang serveret hasselback kartofler som tilbehøret. Men jeg har faktisk tidligere lavet flere andre opskrifter der kan anbefales når vi snakker kyllingrulle.

Vil du prøve en anden variant så kan jeg anbefale:

  • Kyllingrulle med baconkartofler
  • Kylling rulle med tilbehør af ovnkartofler og grøntsager
  • Kylling rulle med cremet spaghetti
  • Hawaii kylling rulle med tilbehør
  • Kylling rulle med gratineret grøntsager
  • Du kan også servere den med en omgang stegte ris.

Kun fantasien sætter grænser og jeg er helt sikker på at dette ikke er den sidste opskrift fra min side.

Kyllingrulle med hasselback kartofler - en let opskrift med hakket kyllingKyllingrulle med hasselback kartofler - en let opskrift med hakket kylling

Endnu en let opskrift med hakket kylling

Jeg er fan af at bruge masser af hakket kylling i madlavningen herhjemme. Både fordi jeg faktisk godt kan lide smagen af det, men selvfølgelig også fordi det både ofte er billigt og derudover er fedtfattigt. En fordel når man tænker på en opskrift med hakket kylling er at kødet kan smages til med alle mulige forskellige lækre ting. Løg, peberfrugt, porre m.v. er blot nogle af tingene man kan bruge – foruden diverse krydderurter og krydderier.

Kyllingrulle med hasselback kartofler - en let opskrift med hakket kyllingKyllingrulle med hasselback kartofler - en let opskrift med hakket kylling

Ofte laver jeg kødboller med hakket kylling eller frikadeller. Begge dele super lækkert! Det kan virkelig anbefales hvis man støder på det i køledisken at tage lidt med hjem. De fleste retter med svinekød kan udskriftes til en opskrift med hakket kylling med stor succes. Krebinetter, karbonader, boller i karry, frikadeller og farsbrød er blot nogle af de ting man kan bruge hakket kylling til.

Kyllingrulle med hasselback kartofler - en let opskrift med hakket kylling

Kyllingrulle med hasselback kartofler - en let opskrift med hakket kylling

Kyllingrulle med hasselback kartofler - en let opskrift med hakket kylling

Skal du prøve en let opskrift med hakket kylling? Så synes jeg klart at du skal kaste dig ud i en af mine kyllingeruller - denne kyllingrulle med hasselback kartofler er den nyeste i rækken.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 30 min
Samlet tid 1 t
Ret Aftensmad, Hovedret
Køkken dansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

Hasselback kartofler

  • 500 gram mindre kartofler
  • olie
  • salt
  • paprika
  • peber
  • hvidløgspulver

Kylling rulle

  • 400 gram hakket kylling
  • salt
  • peber
  • 1 lille rødløg
  • 3 fed hvidløg
  • ½ snackpeber
  • 100 gram mozzerellaost (eller mindre hvis du synes det bliver for meget)
  • 1 pakke bacon

Tilbehør

  • bearnaisesovs
  • 150 gran ærter
  • gnavegrønt (peberfrugt, gulerødder og agurk)

Sådan gør du
 

  • Start med at rense dine kartofler og skære revner i dem (som hasselback kartofler)
  • Put lidt olie ovenpå. Drys paprika, salt, peber og hvidløgspulver på toppen.
  • Sæt kartoflerne i ovnen i cirka 45 minutter.
  • Kyllingen trykkes ud på et stykke bagepapir til en firkant.
  • Der drysses med salt og peber.
  • Mozzerellaosten fordeles på midten af kyllingekødet.
  • Skær dine peberfrugter, rødløg og hvidløg i skiver. De fordeles ovenpå osten. Jeg skar den anden halvdel af peberfrugten ud som tilbehør.
  • Kylling rullen, rulles stramt sammen og ligges i et ovnfast fad.
  • Din bacon fordeles ovenpå.
  • Din kyllingrulle skal i ovnen ca 20 – 30 minutter ved 200 grader varmluft.
  • Dine ærter skal optøes i koldt vand - så smager de bedst.
  • Gør dit gnavegrønt klar til maden.
  • Varm din bearnaisesovs inden servering.
Keyword hakket kylling, Hvidløg, kartofler, Kyllingrulle, ost, peberfrugt, rødløg

Velbekommen,

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Pandekager med fyld af bagt kødsovs med grøntsager
Madplan 05.07.20.

1 comment

  • Madplan 14.03.21 - en sund madplan med hurtige og lette opskrifter.
    marts 12, 2021

    […] Lørdag: kyllingrulle med bearnaise […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.