#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
juli 28, 2022

Pastafad med oksekød – nem pastaret med grøntsager

En virkelig nem og lækker opskrift på pastafad med oksekød. En virkelig nem pastaret med grøntsager bestående af gulerødder, peberfrugt, broccoli, majs og både rød- og hvidløg. Smagfuld og cremet konsistens i dette pastafad med oksekød.

Gå til opskrift Udskriv

Pastafad med oksekød - nem pastaret med grøntsagerPastafad med oksekød - nem pastaret med grøntsager

Nem pastaret med grøntsager

Denne skønne pastaret med grøntsager er et kæmpe hit herhjemme. Hvis du ikke er ostetypen så er det nok en opskrift du skal hoppe udenom. Du kan selvfølgelig også kaste dig ud i dette pastafad med oksekød og så bare erstatte mornaysovsen med fløde og derudover droppe osten. Men det giver selvfølgelig ikke den samme smag og cremethed som ellers.

Pastafad med oksekød - nem pastaret med grøntsagerPastafad med oksekød - nem pastaret med grøntsager

Da jeg lavede denne pastaret med grøntsager valgte jeg alle de grøntsager vi havde liggende som skulle bruges og bare lidt mindre af hver. Du kan dog også sagtens nøjes med eksempelvis broccoli, peberfrugt og løg hvis det ikke er noget du har på lager. Du kan også bruge frosne grøntsager hvis du har det på lager. Det kan også altid bruges. Jeg kan virkelig godt lide kombinationen af peberfrugt, løg og hvidløg.

Vil du gerne have en anden opskrift med fyldt pasta og masser af grøntsager? Så kan du prøve denne opskrift.

Pastafad med oksekød - nem pastaret med grøntsagerPastafad med oksekød - nem pastaret med grøntsager

Pastafad med oksekød

Mit pastafad med oksekød er lavet med to slags pasta. Det er alene baseret på at jeg havde fyldte pastaer der skulle bruges. Jeg lavede det i to fade fordi mine piger ikke er fan af fyldte pastaer når det er helt blandet sammen i en ret. Men madspild er der jo ingen grund til og derfor lavede jeg det i to fade for at undgå madspild. Mit pastafad med oksekød og grøntsager kan laves med hvilke som helst pastaer. Jeg brugte sløjfer og fyldt pasta, men det kunne ligeså godt have været pasta penne eller pasta skruer.

Pastafad med oksekød - nem pastaret med grøntsager

Hvis du som jeg også synes at hakket oksekød er crazy dyrt på, så er det også en mulighed at bruge hakket kylling, kylling bryst eller helt droppe kødet og smide mange flere grøntsager i retten.

Du kan også lave min pasta med pesto og crispy kylling.

 

Pastafad med oksekød - nem pastaret med grøntsagerPastafad med oksekød - nem pastaret med grøntsager

Pastafad med oksekød - nem pastaret med grøntsager

Pastafad med oksekød - nem pastaret med grøntsager

En virkelig nem og lækker opskrift på pastafad med oksekød. En virkelig nem pastaret med grøntsager bestående af gulerødder, peberfrugt, broccoli, majs og både rød- og hvidløg. Smagfuld og cremet konsistens i dette pastafad med oksekød.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 15 min
Samlet tid 30 min
Ret Aftensmad, Hovedret, pastafad, Pastaret
Køkken dansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 350 gram hakket oksekød.
  • Olie.
  • 1 helt rødløg.
  • 5 fed hvidløg.
  • 2 store gulerødder.
  • 5 buketter broccoli.
  • 2 hele snack peberfrugt.
  • 1 lille dåse majs.
  • 1 stort glas tomatsovs.
  • ½ liter mornaysovs.
  • 500 gram pasta. (jeg brugte 250 gram fyldt tortellini fordi det skulle bruges og 250 gram almindelig pasta)
  • Salt.
  • 100 gram cheddarost.
  • 200 gram mozzarellaost.

Tilbehør

  • Brød.
  • Gnavegrønt.

Sådan gør du
 

  • Start med at hakke alle grøntsager og løg til retten fint og presse dit hvidløg.
  • Find to gryder frem. Put vand til pastaen i den ene (og få det op og koge) og steg dit hakket oksekød i den anden med lidt olie.
  • Tænd din ovn på 180 grader varmluft.
  • Når oksekødet er brunet tilsætter du løg og hvidløg. Steg det en smule og tilsæt resten af grøntsagerne efterfølgende.
  • Når dit pastavand koger tilsættes lidt salt og dit pasta. Lad det koge efter anvisning på pakken.
  • Put nu tomatsovsen ned til dit kød og lad det koge en smule. Tilføj derefter din mornaysovs.
  • Når din kødsovs og din pasta er færdigkogt skal det blandes sammen. Læg halvdelen i et passende fad tilsæt alt din cheddarost og halvdelen af mozzarella osten. Læg derefter resten af pasta/kødsovsen ovenpå osten og afslut med de sidste 100 gram mozzarellaost.
  • Sæt dit fad i ovnen til osten er brunet. Varm derudover dit brød i ovnen også (hvis du ønsker brød til maden)
  • Server pastaretten med gnavegrønt og brød derefter.
Keyword broccoli, Cheddarost, grøntsager, gulerødder, Hvidløg, mornaysovs, mozzarellaost, pasta, pastaret, rødløg

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Madplan 24.07.22
Madplan 31.07.22

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.