Hjemmelavet cookies med smarties og smørcreme. En nem halloween kage med masser af fri udfoldelse i forhold til pyntning som børnene også elsker.
Nem halloween kage
Jeg elsker kage og jeg elsker at være kreativ i køkkenet. Disse halloween kager er virkelig nemme at lave og så smager de super skønt. Det minder ret meget om de amerikanske cookies man kan købe ved bageren hvilket er et kæmpe plus.
Mangler du stadig halloween inspiration? Jeg har lavet flere forskellige opskrifter gennem tiden her på bloggen, du kan blandt andet prøve følgende:
- Mumie pølsehorn med almindelig dej i stedet for butterdej hvis du ikke er fan af butterdejen.
- Små pizzaer der er klædt ud som monster og med edderkopper på.
- Når vi er ved edderkopperne kan du også lave oreo edderkopper med kindersurprice.
- Halloween burgers med cheddarost og salat.
- Mini halloween buffet med nachos, pølsehorn og græskargrøntsager.
Cookies med smarties og smørcreme
Jeg har bagt disse hjemmelavet cookies med smarties sammen med børnene i anledning af halloween. Jeg har brugt bagefaste smarties som både er farvestabile og som heller ikke smelter i ovnen når de bages. Jeg har pyntet med smørcreme i massevis, halloween glasur fra “Tiger” og forskellige øjne og spørgelser som bare er sukkerstads også.
Opskrift på hjemmelavet smørcreme
Min opskrift på hjemmelavet smørcreme er bare virkelig simpel men stadig super lækker. En helt klassisk smørcreme baseret på smør og flormelis. Du kan vælge at farve den, smide noget smag i den eller andet hvis du har lyst til det. Men jeg kan godt lide den helt plane og simpel til disse cookies med smarties.
Cookies med smarties og smørcreme - nem halloween kage
Ingredienser
Cookies med smarties
- 150 gram smør.
- 150 gram brun farin.
- 130 gram sukker.
- 1 helt æg.
- 260 gram hvedemel.
- 1 spsk vaniljesukker.
- 1 spsk bagepulver.
- 75 gram smarties. (bagefaste)
- 75 gram chokolade chips. (eller bagechokolade der hakkes)
Smørcreme
- 200 gram smør.
- 200 gram flormelis.
Valgfri pynt
- sukkerøjne.
- "glasur" i halloweenfarver. (mine er fra Tiger)
- Krymmel.
Sådan gør du
- Start med at tænde din ovn på 180 grader varmluft.
- Bland dit smør med sukker og brun farin til en ensartet masse. Tilføj derefter ægget og bland godt sammen, gerne i en røre maskine eller med en elpisker.
- Bland mel, bagepulver og vaniljesukker og tilføj det til dejen. Rør det hele godt sammen.
- Tilføj smarties og chokolade stykker til dejen.
- Form 18 kugler og sæt dem på to-tre bageplader med bagepapir. Der skal være god afstand så du undgår at de flyder sammen.
- Bag dine cookies i ovnen i 10-15 minutter. Alt efter hvordan din ovn varmer og hvor store cookies du laver.
- Lav din smørcreme. Jeg pisker blot smørret og flormelis godt igennem i cirka 5 minutter. Smid det derefter i en sprøjtepose med en fin tyl og afvent at dine cookies er afkølet og klar til pynt.
- Lad dine cookies køle af på en rist med bagepapir til de er sprøde og kan flyttes uden at knække.
- Når dine cookies er afkølet skal de pyntes. Kun fantasien sætter grænser.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
[…] Du kan også bage cookies med smarties og smørcreme på toppen. Denne variant er en halloween opskr… […]