#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
juni 24, 2020

Opskrift på stjerneskud burger – luksus fiskeburger

I dag skal vi sætte tænderne i en luksus fiskeburger, med min opskrift på stjerneskud burger. Mit første navn var egentligt burger ala stjerneskud, fordi det faktisk lidt er et stjerneskud i en luksus burger med fiskefilet.

Gå til opskrift Udskriv

Opskrift på stjerneskud burger - luksus fiskeburger

Opskrift på stjerneskud burger

Denne opskrift på stjerneskud burger er super nem at gå til – sammentid får man lidt fisk ind i hverdagen, på en måde hvor selv børnene beder om mere fisk. I vores husstand er fisk en af favoritterne. Jeg ved sammentid at det er en af de punkter som mange børnefamilier kæmper med at få mere af, ind i hverdagen. Med Disse luksus burger med fiskefilet får man både mange børns livret burger, og fiskefilet kombineret i et.

Opskrift på stjerneskud burger - luksus fiskeburgerOpskrift på stjerneskud burger - luksus fiskeburger

Børnene i vores husstand sprang over skaldyr dressingen og hoppede på ketchup og remolade vognen. De fyldte selvfølgelig også burgeren med salat og agurk.

Opskrift på stjerneskud burger - luksus fiskeburger

Luksus fiskeburger ala stjerneskud

En stjerneskud burger er nok det der går under kategorien luksus fiskeburger – man kan få alle mulige filet’o’fish og lignede på fastfoodresturanter, men der er altså intet der slår en ægte stjerneskud burger!

Når det kommer til luksus fiskeburger så er vi også derhjemme hvor kvaliteten på dine råvarer har en del at sige. Frisk råvarer er altid det lækreste, uden sammenligning.

Hvilken bolle er bedst at bruge? Det kommer selvfølgelig an på dine præferencer. Både fuldkornsbolle, briocheboller eller de klassiske og billige sesam boller som jeg har brugt her i opskriften. Mine præferencer er meget forskellige, jeg kan godt lide de fleste burger boller men denne gang kom der altså sesamboller i kurven.

Opskrift på stjerneskud burger - luksus fiskeburger

Ønsker du lidt tilbehør til din luksus burger med fiskefilet? Så kan jeg anbefale en lækker salat. Bare helt klassisk med salat, tomat, agurk, majs og lidt dressing. Du kan dog også sagtens lave lidt pomfritter og servere dem med persille aioli – det smager fantastisk! Opskriften på persille aioli har jeg også delt på bloggen tidligere, min opskrift finder du lige her, og den tager kun få minutter at lave. Perfekt til en travl hverdag.

Ekstra opgradering af din luksus burger med fiskefilet

Min stjerneskud burger som billederne viser er slet ikke så eksklusiv som man kunne gøre den. Det skyldes for det første at jeg manglede en del ingredienser til det grundet corona (jeg handler helst kun 1 gang ugentligt for at mindske smittekilder) men derudover også fordi vi faktisk ikke kan lide blandt andet kaviar. Hvis du bruger min opskrift på stjerneskud burger så kan jeg bestemt anbefale følgende:

  • Brug frisk citron – det smager bedre og pynter mere.
  • Paner dine egne fiskefiletter – opskriften finder du her.
  • Tilføj aspargssnitter eller friske grønne aspargs der lige dampes kort.
  • Tilføj kaviar hvis du er til det.
  • Friske tomater gør også noget godt for denne stjerneskud burger.
  • Du kan med fordel tilføje lidt dild på toppen også.

Nå men, har du taget stilling til ovenstående? Så er det bare at kaste dig ud i min opskrift på stjerneskud burger! Jeg tilføjer selvfølgelig også disse ingredienser til indkøbslisten som eventuelt – for det er klart ting man ønsker at have med.

Opskrift på stjerneskud burger - luksus fiskeburger

Opskrift på stjerneskud burger - luksus fiskeburger

Opskrift på stjerneskud burger - luksus fiskeburger

I dag skal vi sætte tænderne i en luksus fiskeburger, med min opskrift på stjerneskud burger. Mit første navn var egentligt burger ala stjerneskud, fordi det faktisk lidt er et stjerneskud i en luksus burger med fiskefilet.
5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 15 minutter min
Samlet tid 30 minutter min
Ret Aftensmad, fiskefilet, Frokost, Hovedret, Mayonnaise
Køkken dansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 4 burger boller
  • 6-8 fiskefilet
  • 200 gram rejer (friske eller optøet)
  • Iceberg salat
  • mayonnaise
  • skaldyrs dressing
  • agurk
  • citron

Eventuelt - tilbehør

  • tomat
  • asparges
  • kaviar
  • frisk dild

Sådan gør du
 

  • Steg dine fiskefiletter.
  • Varm dine boller i ovnen.
  • Skær dit salat i fine stykker og din agurk i tynde skiver.
  • Når komponenterne er klar: smør mayonnaise på bunden og toppen af din burgerbolle. Tilføj salat på bunden. Put fiskefilet ovenpå salaten. Put dressing, rejer og agurk på toppen.
  • Hvis du har valgt en af de eventuelle ting, puttes de også på nu.
  • Afslut med lidt citron og afslut med top bollen.
Keyword Burger, dressing, fiskefilet, Mayonnaise, paneret fiskefilet, salat, stegt fiskefilet

Velbekommen,

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn

Indlægsnavigation

Hjemmelavet lasagne opskrift med bechamel sauce.
Madplan 28.06.20.

2 comments

  • Madplan 30.05.21. - en sund madplan med hurtige og lette opskrifter.
    maj 28, 2021

    5 stars
    […] Søndag: stjerneskudsburger […]

    Reply
  • Madplan 12.09.21. - en sund madplan med hurtige og lette opskrifter.
    september 10, 2021

    5 stars
    […] Søndag: stjerneskudsburger […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem står bag bloggen?

Profilbillede

Velkommen til #hashtagmor, en madblog til den travle familie.

Jeg er en 32 år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, madplaner og masser af foodspam.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Pizza roulade med salat - madroulade med pizzafyld

Opskrifter med kylling

Risotto med karry og kylling opskrift

Lækkerier

Opskrift på hjemmelavet træstammer - halloween kage edition

Mad på 15 minutter

Sloppy joe opskrift med hotdogbrød

One pot retter

One pot i ovnen med ris og kylling kødboller i karry.
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.