#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
november 22, 2019

Tomat og oste brød – perfekt brød til suppe eller tilbehør

Her i familien er vi altså ret vilde med ost – og disse oste brød er ingen undtagelse. De er så lækre som brød til suppe eller bare som en nem og hurtig frokost eller aftensmad. Jeg synes virkelig de smager fantastisk de her oste brød – sprøde brød og lækker ostet ost. Mums!

Gå til opskrift Udskriv

Tomat og oste brød - perfekt brød til suppe eller tilbehør

Hvilket ost kan bruges til oste brød?

i princippet kan man bruge alle typer ost – men jeg kan personligt bare godt lide denne kombination med revet mozzarella ost og en mozzarella klump. Det er som om at den revet ost giver sprødhed mens klumpen af mozerella giver den der samlet oste smag. Jeg kunne virkelig spise uanede mængder af disse oste brød.

Du kan selvfølgelig også bruge gouda eller emmentaler – sidst nævnte giver lidt en nøddeagtig smag. Min favorit ost, sådan generelt, er cheddarost – og den kan bestemt også bruges hertil.

Vil du prøve et helt hjemmebagt brød? Så forsøg dig gerne med mit lækre hvidløgsbrød.

Tomat og oste brød - perfekt brød til suppe eller tilbehørTomat og oste brød - perfekt brød til suppe eller tilbehør

Brød til suppe

Når vi skal have suppe herhjemme, får vi oftest lidt brød som tilbehør. Jeg er ret vild med disse brød til klar suppe eller til en skøn tomatsuppe.

Der er masser af mæthed i disse brød, og derfor skal det selvfølgelig være til en lidt mindre tung suppe. Jeg undlader eksempelvis pasta i min tomatsuppe hvis jeg servere disse brød til suppe.

Du kan også med fordel bruge disse brød til en skøn løgsuppe, prøv min opskrift som du finder lige her.

Tomat og oste brød - perfekt brød til suppe eller tilbehør

Tomat og oste brød - perfekt brød til suppe eller tilbehør

tomat og oste brød - perfekt brød til suppe

Super lækkert og sprødt oste brød med tomater. Virkelig lækkert brød til suppe, tilbehør til tapas eller bare som en frokost snack.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 5 min
Tilb. tid 15 min
Samlet tid 20 min
Ret Forret, Hovedret, Snack, Tilbehør
Køkken Italiensk
Antal 16 oste brød

Ingredienser
  

  • 2 styks chiabattabrød (jeg køber bare de billige)
  • olie (jeg brugte solsikke)
  • 200 gram mozerellaost (revet)
  • oregano
  • 1 bakke små tomater
  • 3 styks mozzerellakugler

Sådan gør du
 

  • Skær dine brød over på midten, og del dem derefter i 4. Du har nu 2 x 8 firkanter.
  • Pensel dine brød med olie.
  • Fordel dit revet mozerellaost på brødene.
  • Drys godt med oregano.
  • Skær dine tomater i tynde skiver.
  • Fordel tomaten ovenpå osten.
  • Afslut med en skive af din mozerella kugle på hver.
  • Sæt dine ostebrød i en forvarmet ovn på 180 grader varmluft i 10 - 15 minutter.
  • Server dine brød - varme og sprøde.
Keyword brød, ost, tomat

Velbekomme.

Varmeste hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

Vil du gerne følge med på min instagram hvor jeg deler mit liv som mad blogger, mor til to og kontorassistent? Eller vil du følge med på facebook, hvor jeg deler nye opskrifter og desuden river gamle opskrifter frem til tider?

Du kan også følge mig på pinterest profil under navnet #hashtagmor.

Du er altid velkommen til at smide en kommentar eller en besked til mig.  Både ved spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg kan.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Kødboller af medister opskrift med bacon, tomatsovs og spaghetti.
Inspiration til nytår – mad til nytårsaften

1 comment

  • Madplan 24.11.19. Nem og lækker madplan til familien #Hashtagmor
    november 23, 2019

    […] Fredag: chiabatta med ost og tomat – serveret med gnavegrønt.  […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.