#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Opskrifter
    • Opskrifter aftensmad
    • Frokost ideer
    • Morgenmad ideer
    • Bagning
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
    • Mad på tid (arbejdstid)
    • Gryderetter
    • Vegatar opskrifter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
  • Bagom bloggeren
    • Mine piger
    • Anmeldelser
  • Ferie og rejse
april 19, 2019

Pikant kylling med ovnkartofler og bearnaise.

En af de faste retter jeg lavede da jeg lige var flyttet hjemmefra, var pikant kylling. Tilbehøret var selvfølgelig forskelligt men både pomfritter, ovnkartofler og forskellige kartoffelsalater er at anbefale. Min pikant kylling er selvfølgelig smurt op med gode mængder pikant ost og om viklet med en masse bacon! Mums.

Pikant kylling med ovnkartofler og bearnaise. #hashtagmorPikant kylling med ovnkartofler og bearnaise. #hashtagmor

Vil du gerne have flere grøntsager? Så smider du selvfølgelig bare en masse gnavegrønt, en hurtig salat eller nogle ovnbagte rodfrugter på tallerken, det kan anbefales!

Jeg har tidligere lavet dette kød med en lækker pesto kartoffelsalat til. Prøv den her.

Pikant kylling med ovnkartofler og bearnaise. #hashtagmorPikant kylling med ovnkartofler og bearnaise. #hashtagmor

Du kan, hvis det har interesse sagtens udskifte pikantosten med en anden type smøreost, eksempelvis en hvidløgsost eller en af de andre skønne oste varianter fra Buko eller Philadelphia.

Vil du prøve en af mine sunde retter, så har jeg lavet et langt indlæg med masser af inspiration. Det finder du lige her.

Her i husstanden er 2 stykker kylling fint, men måske skal i bruge mere. Det må i lige selv vurdere.

Pikant kylling med ovnkartofler og bearnaise. #hashtagmorPikant kylling med ovnkartofler og bearnaise. #hashtagmor

Ingredienser:
Pikant kylling:
2 gode stykker kyllingbryst.
100 gram pikantost (jeg bruger buko).
8 stykker bacon.
Salt.
Peber.

Ovnkartofler:
800 gram kartofler.
Olie.
Timian.
Salt.

Bearnaisesovs.

Evt. grøntsager.

Fremgangsmåde:
1. Vask og rens dine kartofler. Skær dine kartofler i både og læg dem i et ovnfast fad.
2. Put olie og krydderier på dine kartofler og fordel det godt. Sæt kartoflerne i ovnen ved 180 graders varmluft i 5 minutters tid, indtil kyllingerne kommer og gør dem med selvskab.
3. Skær dine kyllingbryster i 2 stykker – på langs. Skær derefter en lang rille i midten af kyllingen og put pikantost ned i rillerne. Vikle 2 stykker bacon omkring hver af dem og sæt dem i ovnen ved 180 grader i ca 25-30 minutter så de er gennemstegte og kartoflerne er færdige.
4. Varm din bearnaisesovs og server din pikant kylling med ovnkartofler og masser af lun sovs.

Du kan med fordel servere en let salat eller gnavegrønt til retten. Vi fik gulerødder som gnave tilbehør til vores pikant kylling.

Et drys frisk persille på toppen gør sig glimrende til kyllingen.

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Du er som altid velkommen til at skrive en kommentar enten her, på facebook eller instagram hvis du har spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg har tid.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Madmuffins – med cheddarost og pølser.
Madplan 21.04.19.

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.