#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Opskrifter
    • Opskrifter aftensmad
    • Frokost ideer
    • Morgenmad ideer
    • Bagning
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
    • Mad på tid (arbejdstid)
    • Gryderetter
    • Vegatar opskrifter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
  • Bagom bloggeren
    • Mine piger
    • Anmeldelser
  • Ferie og rejse
oktober 19, 2017

Opskrift pesto suppe – lækker grønsags suppe med pesto

I dag er det virkelig bare suppevejr! Men suppevejr betyder også nem aftensmad – idag stod menuen nemlig på en lækker grønsags suppe med pesto. Suppen er lavet på en base af broccoli og blomkål og jeg brugte grøn pesto – men den kunne helt sikkert laves på mange måder! Få min opskrift pesto suppe længere nede.

Gå til opskrift Udskriv

Ved siden af suppen serverede jeg osteboller som vi bagte igår – opskriften på dem, finder du her.

Lækker grønsags suppe med pesto

Jeg har puttet en masse grøntsager i suppen, så den både er tyk og sundhedsværdien er derved i top. Super lækker grønsags suppe med pesto. Der er både broccoli og blomkål i suppen, men den kan også sagtens spices op med porre, løg, hvidløg eller forskellige kål (spidskål, hvidkål m.v.)

Pestoen giver en super lækker smag til suppen, det er mest af alt den man “smager” når suppen er klar til servering.

Du kan også prøve min salsasuppe, hvis det kunne friste.

Pestosuppe #hashtagmor

Opskrift pesto suppe

Min opskrift på pesto suppe er egentligt nærmest så nem som det er muligt. Der er få ingredienser i den, og du skal kun arbejde i 15 minutter. Sammentid er denne opskrift på pesto suppe også virkelig prisbillig. Grøntsager og pesto er det dyreneste i denne opskrift og man kan dermed lave en lækker suppe for en 40 kroner alt efter priserne på tingene i den butik man handler. Vel og mærket til 4 mennesker – det er 10 kroner pr. person og med et halvt glas pesto til en anden aften.

Pestosuppe #hashtagmor

Opskrift pesto suppe - lækker grønsags suppe med pesto

En lækker grønsags suppe med pesto. Min opskrift pesto suppe!
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 15 min
Samlet tid 35 min
Ret Aftensmad, Hovedret, Suppe
Køkken dansk
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 1 broccoli
  • 1 blomkål
  • vand
  • 1 boullionterning
  • salt
  • ½ glas pesto (jeg brugte grøn pesto)

Sådan gør du
 

  • Rens og kog broccoli og blomkål i vand hvor du tilsætter en boullion terning.
  • Når grøntsagerne er gennemkogt fjernes lidt vand. Der skal kun være en smule vand tilbage i gryden, gem det i en skål, så du kan tilsætte lidt hvis suppen bliver for tynd.
  • Blendt suppen til en ensartet suppe med en stavblender.
  • Tilsæt pesto og kog din pestosuppe en smule.
  • Smag til med salt og server suppen rygende varm med brød til.
Keyword blomkål, broccoli, pesto, suppe

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Osteboller.
Kanelsneglskage.

1 comment

  • Osteboller. Let opskrift til din hjemmebag. – #Hashtagmor
    november 20, 2018

    […] Jeg serverede dem til min lækre pestosuppe, find opskriften her. […]

    Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.