Opskrift pesto suppe - lækker grønsags suppe med pesto
En lækker grønsags suppe med pesto. Min opskrift pesto suppe!
Ingredienser
- 1 broccoli
- 1 blomkål
- vand
- 1 boullionterning
- salt
- ½ glas pesto (jeg brugte grøn pesto)
Sådan gør du
- Rens og kog broccoli og blomkål i vand hvor du tilsætter en boullion terning.
- Når grøntsagerne er gennemkogt fjernes lidt vand. Der skal kun være en smule vand tilbage i gryden, gem det i en skål, så du kan tilsætte lidt hvis suppen bliver for tynd.
- Blendt suppen til en ensartet suppe med en stavblender.
- Tilsæt pesto og kog din pestosuppe en smule.
- Smag til med salt og server suppen rygende varm med brød til.