Den ultimative weekendsnack, hjemmelavet luksus nachos med oksekød! Denne opskrift med hjemmelavet guacamole og hjemmelavet salsa. En helt fantastisk måde at få frokost på, som tilbehør eller til aftensmaden, uanset hvornår man spiser det, så smager det jo helt fantastisk.
Hjemmelavet luksus nachos med oksekød
Jeg er vild med nachos på mange forskellige måder, men en ting er sikkert, der skal dip til! Sidst vi fik nachos var det med hjemmelavet salsa og hjemmelavet guacamole. Hvis tiden er til det er det bare så lækkert at lave selv. Jeg springer heller guacamolen over hvis alternativet er en købt dåse. Salsaen kan dog sagtens købe sig fra. Selvom jeg helt klart stadig synes det altså er bedst med den hjemmelavet version. Når den står på hjemmelavet luksus nachos med oksekød herhjemme, så er der bare hygge på planen!
Hjemmelavet guacamole opskrift og salsa opskrift
Tager det lang tid? Næh egentligt ikke. Det tager selvfølgelig længere tid end at åbne en dåse, det kommer vi ikke udenom men derudover er det altså legene let at få nogle lækre dips til sine hjemmelavet luksus nachos med oksekød.
En anden af mine favoritdipper er purløgsdippen, den finder du opskriften på her.
Jeg har opdelt min ingrediensliste i de forskellige varianter, så er det nemt at nøjes med den ene hvis man ønsker det.
Nachos med oksekød og hjemmelavet salsa og guacamole.
Ingredienser
Hjemmelavet luksus nachos
- 1 pose nachos
- 100 gram cheddarost
- 100 gram mozzerellaost
- 250 gram hakket oksekød
- 100 gram tomater
Salsa
- 150 gram gode tomater
- ½ rødløg
- Frisk basilikum
- Salt
- Peber
Guacamole
- 2 avokadoer
- 50 gram tomater
- ½ rødløg
- 2 spsk creme fraiche
- 1 tsk stødt spidskommen
- salt
- peber
- eventuelt citron- eller limesaft
Sådan gør du
Hjemmelavet salsa
- Hak løg og tomater, bland sammen med fint hakket frisk basilikum - smag til med salt, peber og evt. mere basilikum. Stil dippen på køl så smagen kan trænge ud i hinanden.
Hjemmelavet guacamole
- Mos advokadoerne, hak tomat og løg. Bland delene godt sammen. Tilsæt spidskommen, creme fraiche og smag til med salt, peber og evt. lidt ekstra spidskommen. Du kan med fordel tilsætte lidt friskpresset citronsaft eller lime. Stil dippen på køl mens du laver resten.
Nachos med oksekød
- Brun det hakket kød mens du skærer tomaterne i mindre stykker, tilsæt dem når kødet er brunet og smag til med salt og peber.
- Læg nachos lag på lag med ost og det færdige kød. Afslut med ost. Lad dine nachos bage i ovnen ca. 15 minutter, indtil osten er smeltet og tager farve.
- Server de færdige nachos med oksekød sammen med dippen.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.
[…] Fredag: Nachos med hjemmelavet salsa og guacamole. […]
[…] Får du også lyst til nachos? Så kan jeg anbefale denne variant (klik her). […]
[…] 1 glas salsa (eller den hjemmelavet version). […]
[…] Søndag: nachos med oksekød […]