Min gullash opskrift med grøntsager og en lækker og nem spicy tomatsovs med mornaysovs. Denne skønne ret er en fest for smagsløgene og en fornøjelse at forberede og servere til dine nærmeste.
Den lækreste omgang spicy tomatsovs med mornaysovs
De forskellige elementer i opskriften:
- Spicy Tomatsovs med Mornaysovs: Denne kombination er en hyldest til smørret, fyldigt og krydret. Spicy tomatsovs bringer en pikant og varm kant, mens mornaysovsen tilføjer en silkeagtig, ostesmagende glathed til retten.
- Grøntsager: Opskrifter med grøntsager er ikke kun sunde, men de tilføjer også farve, tekstur og næringsværdi til din tallerken. Opskriften indeholder friske grøntsager, der giver en skøn smag og gør retten mere fyldig.
- Gullash tern: Gullash er en klassiker. Her har jeg taget gullash tern og brugt i opskriften. Det smager skønt og er nemt at tilberede.
Du kan også lave kylling i pikantsovs med ovnkartofler.
Min gullash opskrift med grøntsager
Min gullash opskrift med grøntsager finder du længere nede men først har jeg nogle forslag til ændringer hvis du gerne vil prøve noget andet. En af de store fordele ved denne opskrift er dens alsidighed. Her er nogle måder, du kan tilpasse retten efter din smag:
- Protein: Tilføj kylling, oksekød eller tofu for at gøre retten mere fyldig og proteinrig.
- Grøntsager: Eksperimenter med dine yndlingsgrøntsager eller sæsonens udvalg for at tilføje variation og farve.
- Krydderier: Tilføj chili eller andre krydderier for at kontrollere varmegraden i tomatsovsen.
- Servering: Du kan servere retten over pasta, ris eller endda brød afhængigt af din præference. Her i opskriften bruger jeg ris men en kartoffelmos kunne også være særligt lækkert.
At kombinere smagsoplevelser fra forskellige køkkener i en enkelt ret kan føre til noget magisk. Denne opskrift på spicy tomatsovs med mornaysovs med grøntsager og gullash tern er et eksempel på, hvordan du kan udforske nye smagskombinationer og imponere dine smagsløg.
Du kan også prøve en one pot cremet pasta med mornaysovs.
Gullash opskrift med grøntsager og spicy tomatsovs
Ingredienser
spicy tomatsovs med gullash tern
- 350 gram gullash tern.
- 2 hele løg.
- 1 stor snack peberfrugt.
- 2 forårsløg.
- ½ glas spicy tomatsovs fra dolmio. (resten kan sagtens fryses til en anden gang eller bruges i en portion pasta med kødsovs)
- ½ liter mornaysovs.
- evt. jævning, salt og peber.
Tilbehør
- 4 dl ris.
- 6 dl vand.
- lidt salt.
Sådan gør du
- Find en stor pande (jeg brugte en wok grundet de høje kanter.)
- Skær løg og peberfrugt i grove stykker. Skær dine forårsløg i små ringe.
- Kog dine ris efter anvisning på pakken og gå videre med sovsen mens du venter på dem.
- Start med at stege dine gullash tern i panden. De skal skifte farve over alt udenpå men behøver ikke være gennemstegt inden du går videre med grøntsagerne.
- Tilføj løg, peberfrugt og de fleste forårsløg til din gryde - du må gerne lade nogle forårsløg være tilbage til pynt på toppen.
- Stegt det hele godt sammen. Når dine løg er klare og dine gullasch stykker er gennemstegte tilføjes tomatsovs og mornaysovs til panden. Lad det hele koge sammen. Du kan eventuelt jævne sovsen en smule hvis du har lyst til det, men risene "suger" også en del sovs.
- Server dine ris med sovsen og lidt forårsløg på toppen.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
