#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Opskrifter
    • Opskrifter aftensmad
    • Frokost ideer
    • Morgenmad ideer
    • Bagning
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
    • Mad på tid (arbejdstid)
    • Gryderetter
    • Vegatar opskrifter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
  • Bagom bloggeren
    • Mine piger
    • Anmeldelser
  • Ferie og rejse
maj 14, 2018

Pastasalat med varmtrøget laks.

Jeg elsker en god pastasalat. Det er nem mad og let at bikse sammen her i sommervarmen. Pastasalat er derudover en billig ret i sig selv – det gør det mere lovligt at spise store mængder af den mega lækre men forholdsvis dyre varmtrøget laks on the side. Yummi!

Pastasalaten her er egentligt blot en helt basically standart pastasalat, men den kan piftes op på alle mulige måder. Ændre grøntsagerne, tilsæt smuldret fetaost, drys nogle ristet kikærter eller solsikke kerner på toppen, smid lidt dressing på pastaen eller en klat aioli på laksen.

Pastasalat med varmtrøget laks #hashtagmor

Vil du hellere have en cheeseburger pastasalat, kan du finde den opskrift her.

Jeg overvejede om det overhovedet var nødvendigt med en opskrift på denne ultra nemme pastasalat, men blev enig med mig selv om at inspiration altid er godt, so here it goes!

Pastasalat med varmtrøget laks #hashtagmor

Min pikante pastasalat er også mega lækker, find den opskrift her.

Mængde: 4 personer.
Forberedelsestid: 20 minutter.
Heraf arbejdstid: 10 minutter.

Ingredienser:
350 gram pasta.
Vand.
Salt.
Olie.
100 gram ærter.
En lille dåse majs.
1/4 salathoved.
100 gram edamamebønner.
300 gram varmtrøget laks.
Evt. Dressing.

Fremgangsmåde:
1. Sæt pastaerne over og koge efter anvisningerne på pakken – tilsæt salt og olie til vandet.
2. Tø ærterne og edamamebønnerne op.
3. Skær salat i små fine tern.
4.Hæld koldt vandt udover pastaen for at køle det.
5. Bland den afkølet pasta, salat, edamamebønner, ærter og majs i en skål.
7. Serveres straks med varmtrøget laks on the side og dressing på toppen, hvis man har lyst til det.

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Du er som altid velkommen til at smide en kommentar til retten her på bloggen, hvis du har spørgsmål, ønsker eller andet.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Lækker fudge brownie med karamel.
Lasagne med grøntsagslåg.

2 comments

  • Pernille
    maj 15, 2018

    Lægger du seriøst en opskrift op på pastasalat…? Det er jo noget, alle kan lave og endda uden en opskrift 🙂

    Reply
    • hashtagmor
      maj 15, 2018

      Hej Pernille. Tak for din besked. Som du kan se, så ja.
      Primært fordi jeg jo laver madplaner hver uge hvor det giver mening at have opskrifter på alle retter i løbet af ugen. Jeg laver indkøbsliste og dermed skal folk kunne se hvor meget jeg bruger til hver ret. Derudover fordi jeg primært har fokus på let mad. Jeg har også en opskrift på pasta/kødsovs som også er en ret “alle” kan lave uden opskift. Min blog er en inspirationskilde og noglegange er det rart at blive mindet om de ting man kan spise til noget bestemt kød her en varmtrøget laks. Jeg er ked af at du ikke synes om indholdet, men man kan jo ikke finde alle opskrifter lige interessante og som jeg skriver i indlægget så var jeg også i tvivl om jeg overhovedet skulle ligge den op, men grundet ovenstående valgte jeg at ligge den op.

      Med venlig hilsen
      Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor

      Reply

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.