#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Opskrifter
    • Opskrifter aftensmad
    • Frokost ideer
    • Morgenmad ideer
    • Bagning
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
    • Mad på tid (arbejdstid)
    • Gryderetter
    • Vegatar opskrifter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
  • Bagom bloggeren
    • Mine piger
    • Anmeldelser
  • Ferie og rejse
august 8, 2017

Spejlæggekage med fetaost.

Kender i det – man har lyst til æg, men man ved også at man er nødt til at lave det lidt mere spændende end en æggekage før børnene gider spise det? Jeg laver noglegange spejlæggekage i stedet. Det er så lækkert og der kan tilføjes præcis det fyld man har lyst til. Til aftensmad spiste vi det med spinat og fetaost, men også skinke og chedderost eller kylling og pesto er sikre vindere.

Spejlæggekage med fetaost. #hashtagmor Spejlæggekage med fetaost. #hashtagmorSpejlæggekage med fetaost. #hashtagmor

Du kan også prøve min lækre ret “kylling i pikantsovs med ovnkartofler” find opskriften her.

Ingredienser:
10 æg
Fetaost
Spinat
Lidt smør til stegning
Tomater
Purløg
1 pakke kalkunbacon
Lidt salt

Fremgangsmåde:
1. Smelt smøret i en pande der kan komme i ovnen.
2. Læg spinaten på.
3. Put fetaost og æg ovenpå spinaten.
4. Lad det stege lidt tid.
5. Når ægget har sat sig i siderne puttes en smule salt på toppen.
6. Sæt panden i ovnen ved 160 grader varmeluft i ca 15 minutter.
7. Steg kalkunbacon og skær tomater i både.
8. Pynt spejlæggekagen.
9. Kan serveres med rugbrød.

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Du er som altid velkommen til at skrive en kommentar enten her, på facebook eller instagram hvis du har spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg har tid.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Ristaffel med kylling i karry – gryderet med kylling.
Madroulade med oksekød.

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.