Ovnbagt æggekage – den skønneste æggekage i ovn

En helt fantastisk ovnbagt æggekage. Opskriften på den skønneste æggekage i ovn med bacon og tomat serveret på rugbrød. Æggekage i ovn er en simpel og nem måde at tilberede en hurtig og velsmagende middag. Det er en klassisk opskrift, der har eksisteret i generationer, og det er ikke svært at se, hvorfor det er blevet så populært. Æggekagen er fyldt med protein og næringsstoffer, og den er let at tilberede, selv for de mest begyndere kokke. Ovnbagt æggekage er en fremragende måde at nyde en traditionel æggekage, men med den ekstra bekvemmelighed, at det kan laves i ovnen. Det er en sikker vinder for morgenmad, frokost eller middag, og det er let at tilpasse med dine yndlingsingredienser. Du kan tilføje ost, skinke, grøntsager, krydderier eller hvad du har lyst til for at gøre denne æggekage unik for dig.

En æggekage i ovn med bagepulver og mælk er en varieret version af den traditionelle opskrift, og den er super nem at lave. Bagepulveret gør kagen blødere og luftigere, og mælken giver den et fint og cremet touch. Du kan også tilsætte dine yndlingskrydderier, såsom timian, basilikum eller sort peber, for at gøre smagen endnu mere interessant.

Den skønneste æggekage i ovn

Når den står på æggekage herhjemme så er en ovnbagt æggekage ikke at kimse af. Det er dejlig nemt at lave en gennembagt og lækker æggekage i ovn uden at man behøver at holde øje med den. Når det kommer til tilbehøret er jeg personligt glad for at serverer æggekagen med frisk purløg, stegt bacon og tomater – men det er jo op til den enkelte hvordan man kan lide den. Jeg kan også godt lide at smide en lille smule sukker på, hvilket min mand synes er det mærkeligste i verden. Til gengæld kan både han og børnene godt lide ketchup på toppen. Har du prøvet at smage æggekage med sukker på toppen? Hvis ikke – prøv det!

Hvordan laves denne æggekage i ovnen med mælk og bagepulver?

For at lave en æggekage i ovn, skal du starte med at tænde ovnen på 200 grader varmluft. Knæk dine æg ud i en skål hvori du tilføjer bagepulver, salt og peber. Find en håndmikser frem og mix dine æg godt sammen (gerne en 4-5 minutter). Tilføj derefter din mælk og pisk lidt videre. Tilsæt derefter dine yndlingsingredienser, såsom hakket spinat, hakket skinke eller revet ost.

Hæld blandingen i en smurt ovnfast form, og bag i ovnen i 30-40 minutter eller indtil æggene er faste og gyldne. Tag æggekagen ud af ovnen, lad den køle af i et par minutter, og server den derefter varm med et par skiver tomat og en kop kaffe eller te. Steg dit bacon, skær tomaterne i mindre skiver og klip dit purløg ud mens du venter.

For at få det bedste resultat, anbefales det at bruge god tid på at piske dine æg, da det ellers kan resultere i en tæt og flad æggekage. I alt, æggekage i ovn er en nem og lækker ret, der kan nydes til en række forskellige lejligheder. Så hvis du er på udkig efter en ny opskrift til at prøve, eller du bare ønsker en hurtig og nem snack, så skal du absolut prøve at lave ovnbagt æggekage.

Vil du lave noget andet med æg? Prøv min spejlæggekage med fetaost.

Ovnbagt æggekage

En ovnbagt æggekage kan både bruges som morgenmad, brunch, frokost og aftensmad. Det er en nem måde at lave en hurtig omgang mad og æggekage kan spises med eller uden rugbrød. Jeg er personligt ikke den store rugbrødsfan og spiser den helst som den er med lidt ekstra tomater til. Min mand og mine børn spiser den på rugbrød uden tomat.

Alt i alt, æggekage i ovn er en enkel og velsmagende opskrift, der er nem at lave. Det er en god måde at starte dagen med en sund og nærende morgenmad. Så hvis du leder efter en ny og spændende måde at nyde en traditionel æggekage, så prøv denne variant. Denne ovnbagte æggekage er en nem måde at tilføje et sundt twist til din kost, da den er fyldt med proteiner og vitaminer. Æggekage i ovn med bagepulver og mælk er en af de nemmeste opskrifter der findes. Denne ovnbagte æggekage er en god måde at få børnene til at spise en sund og lækker morgenmad. Den kan laves med deres yndlingskrydderier og fyld, såsom ost, skinke, grøntsager eller endda frugt. Det er også en stor måde at bruge resterne af maden, da du kan tilsætte grøntsager, kød eller andre rester der er tilbage i køleskabet.

Prøv endelig også min græske frittata som også er en form for æggekage der bages i ovnen.

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!