Hermed min opskrift på de lækreste ovnstegte svine koteletter med kartofler og flødesovs. En virkelig skøn opskrift på nemme svine koteletter i ovn med masser af smag og krydderier.
Fad koteletter i ovn.
Disse skønne fad koteletter i ovn er nemme at lave da det hele laves i et fad. Det smager virkelig lækkert og passer sig selv i ovnen. Fad koteletter er et relativt billigt stykke kød og kartofler er også oftest til at betale sig fra. Dermed er det en billig opskrift hvis du sammentid har fået noget madlavningsfløde på tilbud. I forhold til tilbehøret serverede jeg flute, agurk og mikroovnsmajs. Det var et kæmpe hit blandt de 4 børn der spiste med denne dag.
Vil du lave majs i mikroovnen? Så find min nemme opskrift lige her.
Ovnstegte svine koteletter med kartofler og flødesovs.
Super lækre svinekoteletter med kartofler og flødesovs i et fad med masser af lækre krydderier. Jeg bruger paprika, timian, hvidløgspulver, salt og peber. Mængde mæssigt bruger jeg lidt mere end jeg normalt ville bruge hvis jeg blot lavede ovnstegte kartofler. Omkring 1 spsk paprika, 1 spsk timian, 1 spsk hvidløgspulver og derudover salt og peber efter præference. Jeg bruger desuden olie selvom det ikke er en nødvendighed da kartoflerne jo ligger i fløden og dermed ikke brænder fast i bunden af fadet. Jeg synes olie giver noget godt til kartoflerne trods fløden.
Du kan også lave en one pot cheesy taco pasta hvis det skal gå hurtigt og sammentid smage skønt.
Koteletter i ovn - ovnstegte svine koteletter med kartofler og flødesovs.
Ingredienser
Ovnstegte svine koteletter med kartofler og flødesovs.
- 800 gram kartofler.
- Krydderier. (timian, paprika, hvidløgspulver, salt og peber)
- Olie.
- ½ liter madlavningsfløde.
- 4 styk koteletter. (jeg brugte nogle der på forhånd var marineret i hvidløg og ramsløg)
Tilbehør.
- Persille.
- 2 hele majskolber.
- 1 helt flute.
- 1 hel agurk.
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Start med at skære dine kartofler i meget små stykker.
- Bland kartoflerne med masser af krydderier og lidt olie. Fordel det godt på kartoflerne.
- Tilføj fløde. Læg dine koteletter på toppen - de må gerne trykkes lidt ned i fløden.
- Sæt fadet i ovnen ved 180 grader i omkring 45 minutter til kartoflerne er helt gennemstegt. Når halvdelen af tiden er gået vendes koteletterne, her kan du også ligge koteletterne til siden og lige røre lidt i kartoflerne så du sikre dig at de alle er færdige samme tid.
- Tilbered dine majs (du kan lave dem i mikroovnen - den opskrift har jeg linket til lidt længere oppe), varm dit brød og skær dine agurker ud i bidder.
- Server nu din mad med lidt persille på toppen.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
[…] Søndag: one pot med koteletter […]
[…] Fandt du inspiration i retten med er du ikke til medister? Så prøv min opskrift på koteletter der… […]