#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
december 21, 2017

Mexicanske pandekager.

Jeg elsker elsker mexicansk mad! Det smager fantastisk og det er vildt nemt at tilberede. Denne gang stod menuen på lækre mexicanske pandekager.

Mexicanske pandekager #hashtagmor

En af de nemmeste men også bedste retter er mexicanske pandekager med oksekød. Min opskrift er super simpel og lækker. Pigerne fik rejer i stedet for oksekød, ingen af dem er fans af oksekød nemlig..

Mexicanske pandekager #hashtagmor Mexicanske pandekager #hashtagmor

Mængde: 4 personer.
Tilberedningstid: 20 minutter
Heraf arbejdstid: 20 minutter.

Ingredienser:
400 gram oksekød.
1 pose tortillas.
1 pose mexikansk krydderi (tacospice).
1 peberfrugt.
1 rødløg.
Chedderost efter smag.
Salat.
Agurk.
Majs.
Cremefraiche.

Kunne du tænke dig noget andet fyld? Så er pulled chicken et udemærket bud! Læs her hvordan.

Fremgangsmåde:
1. Steg køddet. Tænd ovnen på 180 grader.
2. Skær peberfrugt og rødløg i “skiver”.
3. Når køddet er gennemstegt putter du krydderi, rødløg og peberfrugt i.
4. Lad kødet stege en smule mere mens du finder et indfast fad.
5. Tag en pandekage, put kød i, drys lidt ost, fold pandekagen sammen og læg den i et fad.
6. Når alle pandekagerne er lavet drysset du ost ovenpå.
7. Pandekagerne skal i ovnen i ca 5 minutter til osten er smeltet.
8. Mens du venter skal salaten og agurkerne skæres ud.
9. Pandekagerne serveres med majs, agurk, salat og cremefresie.

Savner du mere inspiration til mexicansk mad? Så prøv denne tortilliatærte!

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Du er som altid velkommen til at smide en kommentar til retten her på bloggen, hvis du har spørgsmål, ønsker eller andet.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest
  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn

Indlægsnavigation

Juletræsboller.
Kyllingrulle med gratineret grøntsager.

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem står bag bloggen?

Profilbillede

Velkommen til #hashtagmor, en madblog til den travle familie.

Jeg er en 32 år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, madplaner og masser af foodspam.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Pizza roulade med salat - madroulade med pizzafyld

Opskrifter med kylling

Risotto med karry og kylling opskrift

Lækkerier

Opskrift på hjemmelavet træstammer - halloween kage edition

Mad på 15 minutter

Sloppy joe opskrift med hotdogbrød

One pot retter

One pot i ovnen med ris og kylling kødboller i karry.
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.