#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Forside
  • Opskrifter
    • Morgenmad ideer
    • Frokost ideer
    • Opskrifter aftensmad
    • Bagning
    • Gryderetter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
    • Vegatar opskrifter
    • Tapas opskrifter
    • Opskrifter sous vide
  • Madplan
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
  • Opskrifter til forskellige anledninger
    • Opskrifter til påske
    • Opskrifter til halloween
    • Opskrifter til jul
december 18, 2017

Juletræsboller.

I dag var det Ellies tur til at have noget med i julesokken i vuggestuen. For flere uger siden fik jeg mine sedler, på Ellies stod der boller, så når man er bageglad-blogger-mor kan man ikke springe over hvor gærdet er lavest og køre til bageren vel? Det blev derfor til juletræsboller med julekugler og snevejr – og ihvertfald Agnes var meget imponeret – Ellie er i neeej fasen, så selv en hel million kunne ikke imponere hende.

Juletræsboller #hashtagmor

Opskriften er den samme, stort set som jeg bruger til mine luftige og lækre fødselsdagsboller, den opskrift finder i her.

Agnes hjalp med at røre dejen til vores juletræsboller og putte ingredienser i – for hvorfor ikke blot gøre det til et familieprojekt? Det gjorde vi ihvertfald. Her får i opskriften på lækre, luftige boller – formet som et juletræ.

Juletræsboller #hashtagmor Juletræsboller #hashtagmor

Ingredienser:
7.5 dl mælk.
1 pakke gær.
150 gram smeltet smør.
100 gram sukker.
1 tsk salt.
2 spsk kardemomme.
Ca. 1250 gram mel.
Pastafarve (grøn og lilla).
Æg eller mælk til pensling.
Evt. Sesamfrø til sne-pynt.

Fremgangsmåde:
1. Lun mælken.
2. Rør gæret ud i den lune mælk.
3. Tilsæt smeltet smør, sukker, salt og kardemomme og rør det godt sammen.
4. Drys ca 500 gram mel i – mens du røre dejen godt. Tag dej fra til den lilla farve som puttes i en ren skål.
5. Tilsæt grøn farve til den store portion og tilsæt mel lidt efter lidt lens du ælter. Gør det samme med den lilla. Det er ikke sikkert at du skal bruge alt melen – dejen skal være fugtig/klisteret men ikke hænge fast.
6. Lad dejen hæve overdækket med et fugtigt viskestykke i ca 45 minutter.
6. Når dejen er færdighævet deles den i 30 lige store stykker, 15 boller til hvert træ.
7. Læg bollerne som et juletræ, med lilla “kugler” ind imellem de grønne “grene”.
8. Lad dine juletræsboller efterhæve på en bageplade beklædt med bagepapir i ca 30 minutter mens ovnen forvarmes til 180 grader.
9. Dine juletræsboller pensles med mælk eller æg og drysses med sesam hvis det ønskes. Bollerne bages i 25-30 minutter, indtil de har fået en fin sprød skorpe.

Bollerne serveres selvfølgeligt lune med masser af kold smør! Velbekommen 😘

Hvis du ønsker en stjerne til toppen af dit juletræ kan du med fordel lave små variationer af Nutellastjernen, den opskrift finder du her.

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Du er som altid velkommen til at skrive en kommentar enten her, på facebook eller instagram hvis du har spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg har tid.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

De nemmeste brændte mandler med nutella – opskrift på brændte mandler i mikroovn
Mexicanske pandekager.

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.