#Hashtagmor

Opskrifter, mad og kærlighed

  • Opskrifter
    • Opskrifter aftensmad
    • Frokost ideer
    • Morgenmad ideer
    • Bagning
    • Madplan
    • Billig madplan – budget madplan
    • Mad på tid (arbejdstid)
    • Gryderetter
    • Vegatar opskrifter
    • Suppe opskrift
    • Tærte opskrift
  • Bagom bloggeren
    • Mine piger
    • Anmeldelser
  • Ferie og rejse
april 17, 2018

Sommertilbehør til din grillaften.

Findes der noget bedre en varm dag end en grillaften i familiens selskab? Vi går de varme måneder i møde – det er så skønt! I den forbindelse skal der selvfølgelig lidt tilbehør til grillmaden på bordet. Jeg har lavet en liste over de favoritter jeg har til grill tilbehør.

Sommertilbehør til din grillaften #hashtagmor

Grillet majs er en selvfølge – men pastasalater, kartoffelsalater og andet godt kan jo varieres i uendeligheder.

Nedenfor skriver jeg om tilbehøret til en god grillaften, ligger billeder op og linker til opskriften

Pikant kartoffelsalat.

en af mine favoritter til din grillaften når det kommer til kold kartoffelsalat er den pikante version, den smager helt fantastisk og så er den dejlig nem. Jeg elsker at lave kartoffelsalat af bagte kartofler, egentligt synes jeg også at det er fint nok at lave det af kogte kartofler, men det smager altså bare bedre når de er bagte.

Denne kartoffelsalat servere jeg oftest til frikadeller, men jeg er sikker på at den også ville gøre sig godt til grillmaden. Som tilbehør til eksempelvis en række gode ben eller langtidsstegt hvidløgs marineret kylling. Som tilbehør kan jeg anbefale et par grillede majskolber med rigeligt smør og en blandet salat bestående af iceberg salat, agurk, tomat, peberfrugt og fetaost for at opveje det fede element fra kartoffelsalaten.

Frikadeller med pikant kartoffelsalat #hashtagmor

Pikant pastasalat.

Hvis vi i stedet bevæger os hen mod pastasalaten, men stadig bliver i det pikante område, er en pikant pastasalat virkelig ikke at kimse af. Den er let at lave og så smager den helt fantastisk. Igen ville jeg servere den til hvidløgsmarineret kylling eller en god bøf. Det er naturligvis en god ide at servere en grøn salat med iceberg salat, agurk, tomat, peberfrugt og fetaost som i ovenstående tilfælde, men det er ikke lige så nødvendigt da pastasalaten føles lettere end kartoffelsalaten.

Pastasalat.

Ønsker du en lettere variant af pastasalat til din grillaften kan denne klart anbefales. Hvis der også skal spares på kalorierne kan bacon undlades og der kan tilsættes ekstra bønner, salat m.m. En traditionel pastasalat som egner sig godt til det meste grillmad, eksempelvis en god grillet pølse med grillet brød og ketchup, sennep og remolade til at dyppe i. Mums!

Frikadeller med pastasalat #hashtagmor

Klassisk kold kartoffelsalat.

Endnu en kartoffelsalat, men denne gang en helt traditionel version. Den passer også super godt til det meste grillmad, men specielt til de grillede pølser og en BBQ marineret kylling eller mørbrad egner den sig særligt godt. Endnu engang er det en god ide at servere denne med grillede majs kolber og en frisk salat bestående af icebergsalat, tomat, agurk og peberfrugt. Denne grillmenu er helt klassisk og i vores husstand altid en sikker vinder.

Klassisk kartoffelsalat med frikadeller. #hashtagmor

Grillet kartofler og grønt.

Vi spiser en del ovnbagte kartofler når der er kartofler på menuen hos os – det synes jeg bedst om. Men når solen står højt på himlen og varmen er ovre os, så er det skønt at komme udenfor. I den forbindelse bruger jeg ofte grillen til det job – opskriften er som denne, blot i en grillegnet beholder (du kan bruge en sølvbakke) og på grillen i 30-45 minutter.

Indbagt mørbrad med ovnkartofler #hashtagmor

Grillet kartofler og grøntsager er lækre som tilbehør til de meste kød, kun fantasien sætter grænserne.

Pastasalat ala clubsandwich.

Denne pastasalat er super frisk og lækker – til en grillaften ville jeg droppe kylling og bacon i pastasalaten og i stedet marinere noget kylling i karry/olie, omvikle det med bacon og smide det på grillen. Derudover kan man altid smække et par pølser på grillen og som tilbehør nogle grillede majs med rigeligt smør og salt. Mums!

Pastasalat ala club sandwich #hashtagmor

Nu glæder jeg mig bare til nogle grillaftner, men mon ikke de snart kan komme med det vejr de har lovet de næste dage? I hope so!

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor. Jeg kan desuden følges på pinterest under navnet #hashtagmor.

Du er som altid velkommen til at skrive en kommentar enten her, på facebook eller instagram hvis du har spørgsmål, ris eller ros. Jeg svare så snart jeg har tid.

Del gerne mit indlæg her:

  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Indlægsnavigation

Pastabake med kylling og mornaysovs.
Pizza tærte med skinke og pepperoni – nem tærte opskrift

Share your thoughts Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Søg i mine opskrifter

Find dine favoritter

Hvem er jeg?

Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.

Jeg er en femogtyve år ung kvinde, gift med Jesper, mor til to fantastiske piger, kontorassistent, instagrammer og (selvfølgelig) blogger. Forvent en masse inspiration, lidt for ærlige indlæg, alt for meget foodspam og en blog skrevet, lige fra hjertet.

De varmeste blogger hilsner, Michelle Elbæk Jensen / #hashtagmor

Opskrifter med ost

Tun sandwich med smeltet mozzerella og avokado. #hashtagmor

Opskrifter med kylling

Kylling i pikantsovs med ovnkartofler

Lækkerier

Lækre lakrids marengs kyskager. #hashtagmor

Mad på 15 minutter

Nem og lækker pasta med crispy bacon.

One pot – nemme retter

One pot pasta med kødboller - nem og lækker børnefavorit. #hashtagmor
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright - Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.