Frikadeller, flødekartofler med bacon og ost serveret med bagte gulerødder med sesam.

Nogle gange skal weekendmaden være lidt ekstra lækker, både til den lille familie men også til gæstebrug. Men frikadeller er da bare standart aftensmad? Jeps, men med det rette tilbehør i form af bagte gulerødder med sesam og flødekartofler med bacon og ost er det altså virkelig lækkert og velegnet til både gæster og dagligdags mad. Mine frikadeller er med havregryn og rødløg, de er lækkert krydret med masser af peber hvilket jeg elsker i en god frikadelle! Her får i opskriften på en virkelig lækker omgang frikadeller, flødekartofler med bacon og ost serveret med bagte gulerødder med sesam.

Jeg deler min madplan med jer hver uge, nærmere bestemt lørdag aften, følg endelig med på bloggen. Du kan se den seneste her.

Hjemmelavet flødekartofler med bacon, porrer og ost.

Mine flødekartofler med bacon, porrer og ost er virkelig lækre, jeg er vild med dem! Jeg har desuden også kun hørt positive tilkendegivelser omkring dem, heldigvis. Jeg bruger dog også nogle gange købte flødekartofler, hvis det skal gå hurtigt, de smager nemlig også virkelig godt. Jeg køber normalt dem fra slagteren i superbrugsen, mums! Nå men i får selvfølgelig min hjemmelavet opskrift, som familien også elsker.

Jeg bruger både mornaysovs og fløde i mine flødekartofler med bacon og ost i. Det smager virkelig skønt og er en god måde at integrere ost i flødekartoflerne og sammentid spare på fløden. Nemt og lækkert.

Vil du gerne have en anden lækker opskrift med flødekartofler? Så find min “Slange på flødebund”.

Skønt tilbehør af bagte gulerødder med sesam.

Som tilbehør servere jeg ovnbagte gulerødder med sesam. Jeg bruger de små økologiske gulerødder fra pose, og de smager virkelig fantastisk efter en tur i ovnen – smagfulde og lækre. Med sesam på de bagte gulerødder skaber man en sød og smagfuld grøntsag med de små sprøde frø. Nemt og lækkert når du alligevel skal have kartoflerne i ovnen.

 

Velbekomme.

De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.

Vil du følge med på mine sociale medier?

Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.

Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.

Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.

Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.

Hvordan kan jeg kontaktes?

Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.

Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!