En skøn og lækker gratineret spaghetti kødsovs opskrift. Spaghetti er skønt, og en af mine lette spaghetti retter er denne gratineret spaghetti kødsovs. Lette spaghetti retter er altid et hit blandt børn og voksne og denne gratineret spaghetti kødsovs med grøntsager er bestemt ingen undtagelse.
Gratineret spaghetti kødsovs opskrift
En helt fantastisk gratineret spaghetti kødsovs opskrift, med et ekstra tykt og lækkert lag ost på toppen. Super nemt og helt igennem lækker måde at lave spaghetti kødsovs. Du kan enten bruge din favorit kødsovs, eller lave den udfra min opskrift her i indlægget.
Jeg smider altid bare de grøntsager i min kødsovs som jeg har liggende i køleskabet eller fryseren. Det kan spænde vidt, men følgende kombinationer er altid et hit:
- Gulerødder, løg, hvidløg, tomat og peberfrugt.
- Spidskål, gulerødder og rødløg.
- Peberfrugt, tomat og rødløg.
- Rødløg, hvidløg og almindelige løg.
- Gulerødder, squash, broccoli og blomkål.
Du kan også prøve min cremet spaghetti serveret med en skøn kylling rulle.
Spaghetti og kødsovs med grøntsager
Spaghetti og kødsovs med grøntsager er en virkelig skøn omgang aftensmad med grøntsager som gulerødder, peberfrugt og løg. Spaghetti og kødsovs med grøntsager er altså bare et hit på de travle dage i familien.
Lette spaghetti retter
Lette spaghetti retter er altid et hit herhjemme. Af en eller anden årsag så hitter spaghetti altså bare meget mere end almindelig pasta. Om det er fordi det er mega sjovt at suge spaghetti op eller om det bare smager bedre ifølge børnene, det ved jeg ikke. Men et hit er det ihvertfald!
Du kan også prøve min cremet spaghetti opskrift med bacon ala carbonara.
Spaghetti og kødsovs med grøntsager og store mængder ost!
Lækker opskrift på spaghetti og kødsovs med grøntsager med masser af ost! For at opnå den rigtige smeltning er det virkelig vigtigt at du ikke spare på osten. Jeg kombinere flere slags ost fordi de smelter på forskellige måder og fordi de smager forskelligt alle sammen. Jeg bruger en hawartiost fordi den er fed og lækker sammentid med at den smelter virkelig godt. Det er perfekt ovenpå en lækker omgang spaghetti og kødsovs med grøntsager for at give fedmen til denne kødsovs med grøntsager! Derudover bruger jeg revet mozzarellaost sammen med bøf mozzarellaost. De to typer ost smelter godt sammen og giver “lange” ostestrimler når man trækker det fra hinanden. SÅ LÆKKERT! hahaha
Gratineret spaghetti kødsovs - en af mine lette spaghetti retter
Ingredienser
Kødsovs
- 500 gram hakket oksekød
- olie
- 1 løg
- 2-3 gulerødder
- 1 peberfrugt
- 1 portion tomatsovs (gerne hjemmelavet eller dolmiro)
- 2 dl mælk
- salt
- peber
- oregano
Tilbehør
- 400 gram spaghetti
- 2 bøffel mozzarella ost
- 4 skiver havarti ost
- 75 gram mozzarella ost
- hakket persille (som valgfri topping)
- 1 hvidløgsbrød
Sådan gør du
- Steg oksekødet med lidt olie i en gryde. Hak dit løg. Tilsæt løg til gryden.
- Hak dine tomater fint og skær dine gulerødder i små tern.
- Sæt spaghettien til at koge efter anvisningen på pakken.
- Tilsæt grøntsager, tomatsovs og mælk til din kødsovs.
- Smag til med salt, oregano og peber.
- Når spaghettien er færdig, hældes vandet fra. Bland spaghetti sammen med kødsovsen og put det i et ovnfast fad. Tilføj alle tre typer ost på toppen (jeg river det bare i lidt mindre stykker med håndkraft).
- Sæt dit hvidløgsbrød og fadet i ovnen i 10-15 minutter til osten er godt smeltet.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner,
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Vil du følge med på mine sociale medier?
Det er rart at følge folk på de sociale medier, vi ved jo godt alle sammen, at man ikke i samme omfang får tjekket blogs, hvis man ikke bliver påmindet engang i mellem og inspireret til det. Hvis du gerne vil følge med hos mig, er jeg at finde flere steder. Første og fremmest er jeg at finde på min mere private instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent.
Jeg har også en instagram der kun er fyldt med madspam og opskrifter – hashtagmor_blog.
Du kan følge med på bloggens facebook, der ligger jeg link til alle nye indlæg og engang i mellem river jeg ældre opskrifter frem fra gemmerne. Disse gamle indlæg giver yderligere inspiration til mine skønne følgere derinde.
Jeg kan også følges på pinterest under navnet #hashtagmor der deler jeg en masse nye og ældre opskrifter. Kort sagt, så er jeg at finde på de fleste sociale medier. Nu er det bare at vælge din favorit.
Hvordan kan jeg kontaktes?
Du er altid velkommen til at skrive en kommentar på facebook, bloggen eller på instagram hvis du har et spørgsmål til mig, ris eller ros. Jeg lover at svare så snart jeg har tid.
Jeg er vild med når i deler jeres kreationer med link til mine opskrifter rundt omkring på de sociale medier. Det gør at mine mange opskrifter lettere kommer ud til flere madglade mennesker, der også kan nyde mine lækre og alt for lette opskrifter. Du må også meget gerne tagge mig på din instagram eller bruge mit hashtag #hashtagmor, på den måde ser jeg alle jeres lækkerier. Og til sidst – på forhånd, kæmpe, mega tusind tak for hjælpen!
Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.
