Gratineret spaghetti kødsovs - en af mine lette spaghetti retter
Lette spaghetti retter er altid et hit blandt børn og voksne og denne gratineret spaghetti kødsovs er bestemt ingen undtagelse.
Ingredienser
Kødsovs
- 500 gram hakket oksekød
- olie
- 1 løg
- 2-3 gulerødder
- 1 peberfrugt
- 1 portion tomatsovs (gerne hjemmelavet eller dolmiro)
- 2 dl mælk
- salt
- peber
- oregano
Tilbehør
- 400 gram spaghetti
- 2 bøffel mozzarella ost
- 4 skiver havarti ost
- 75 gram mozzarella ost
- hakket persille (som valgfri topping)
- 1 hvidløgsbrød
Sådan gør du
- Steg oksekødet med lidt olie i en gryde. Hak dit løg. Tilsæt løg til gryden.
- Hak dine tomater fint og skær dine gulerødder i små tern.
- Sæt spaghettien til at koge efter anvisningen på pakken.
- Tilsæt grøntsager, tomatsovs og mælk til din kødsovs.
- Smag til med salt, oregano og peber.
- Når spaghettien er færdig, hældes vandet fra. Bland spaghetti sammen med kødsovsen og put det i et ovnfast fad. Tilføj alle tre typer ost på toppen (jeg river det bare i lidt mindre stykker med håndkraft).
- Sæt dit hvidløgsbrød og fadet i ovnen i 10-15 minutter til osten er godt smeltet.