Disse små cheesecakehapsere er en vildt skøn, nem sommersnack eller lækker dessert. De kan sagtens spises som en lille appitizer inden den store hovedret men også som dessert hvis man ikke bryder sig om at servere nutella inden hovedretten.
Pigerne var vilde med dem da de kom på bordet – og de var alle 12 væk på rekorttid, Jesper nåede kun at få en enkelt af mine cheesecakehapsere før de var endt ovre på pigernes tallerkner og næsten spist.
Jeg har tidligere lavet en opskrift på nutellastjerne, den finder i her.
Jeg lavede dem lige inden vores ferie på menorca, da vi havde nogle jordbær i køleskabet og en rulle butterdej der under vores rejse ville passere sidste anvendelsesdato. #stopmadspild. Det gjorde selvfølgelig ikke familien noget.
Croissanter med nutella og kindersuprice? Det har jeg en opskrift på her.
Det er super simpelt at lave disse 12 styks cheesecakehapsere, og det kræver hverken det store arbejde eller den store pengepung. Det er nemlig en super nem og billig ret som passer ind i de fleste menuer.
Mængde: 12 styks.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Heraf arbejdstid: 10 minutter.
Ingredienser:
1 rulle butterdej.
12 jordbær.
4 spsk Nutella.
100 gram buko flødeost.
Fremgangsmåde:
1. Rul butterdejen ud.
2. Smør osten ud på dejen.
3. Skær dejen ud i 12 små firkanter.
4. Placer en lille klat nutella i midten af hvert stykke, og skær et jordbær ud i mindre skiver som også placeres på dejen.
5. Luk de 4 hjørner sammen og pres godt. Placer dem på en bageplade.
6. Hapserne bages i ca 20 minutter på 180 grader varmluft, eller indtil de er lysebrune. Tag ikke fejl af mine, lyset snyder på mine billeder, de er færdigbagte og sprøde.
7. Lad dem køle en smule inden du servere dine hapsere, nutellaen kan nemlig blive ubehagelig varm.
Velbekomme.
De varmeste blogger hilsner
Michelle Elbæk Jensen, #hashtagmor.
Jeg er at finde på min instagram hvor du er velkommen til at følge med i mit liv som aktiv mad blogger, småbørnsmor og fuldtidsansat kontorassistent. Derudover kan du følge med på bloggens facebook, hvor jeg ligger link til alle nye indlæg op.
Velkommen til #hashtagmor, en blog om mad, børn og mit liv på godt og ondt.
